V závislosti od toho, kde žijete, je Sviatok práce často poslednou príležitosťou ísť von s grilom, skôr ako začne jesenné počasie. Ale po lete roku grilovanie všetko od párkov po broskyne, tieto rošty možno budú potrebovať malú TLC. Väčšina z nás nemiluje hlboko-čistenie, takže postaviť sa pred všetkým tým spáleným jedlom, špinou a mastnotou môže byť viac ako trochu skľučujúce. Našťastie existuje niekoľko hackov, ktoré môžu uľahčiť uvedenie grilu do pôvodného stavu, ako by ste si mohli myslieť.
Viac:20 grilovaných vegetariánskych receptov, ktoré presahujú rámec nudných kebabov
Na to, aby váš gril opäť zažiaril, nepotrebujete veľa luxusného vybavenia. Niekedy je to také jednoduché, ako uvariť panvicu s vodou, a ak váš gril skutočne potrebuje pomoc, môžete vypáliť veľké zbrane (tu sa na vás pozeráme, amoniak!). Najdôležitejšia vec, ktorú musíte mať na pamäti, aby ste zabránili tomu, aby sa váš gril po vašom dobrodružstve s hlbokým čistením dostal do stavu rozkladu? Uistite sa, že ho skutočne vyčistíte po každom varení!
1. Kliešte + ocot + fólia
Po uvarení postriekajte teplé grilovacie rošty octom. Kyselina pomôže rozložiť všetky mastné zvyšky, ktoré zostali na rošte. Potom kliešťami vyberte pokrčenú guľu z fólie a vydrhnite. Utrite všetky uvoľnené kúsky jedla, grilovacie rošty jemne naolejujte pomocou naolejovanej papierovej utierky a veci budú nabudúce čisté a nepriľnavé.
2. Pasta zo sódy bikarbóny
Sóda bikarbóna je zázračný pracovník s pripálenými potravinami v rúre a podobne dobre funguje aj na chrumkavých grilovacích roštoch. Pomaly prilievajte vodu do misky sódy bikarbóny, aby ste získali hustú pastu, a potom ju natrite na grilovací rošt. Nechajte asi 30 minút odležať, potom ho postriekajte horúcou vodou a spálené jedlo otrite tvrdou kefou. Utrite ho, naolejujte rošty a ste v obchode.
3. Horúci gril + cibuľa
Nie je to na hĺbkové čistenie, ale ak máte na rukách len malý neporiadok, zdvihnite polovicu cibule a potrite ju rozrezanou stranou nadol na horúcich grilovacích roštoch. Vlhkosť v cibuli vytvorí paru, ktorá pomôže nadvihnúť akýkoľvek odpad (a vôňa grilovanej cibule povzbudí vašu chuť do jedla!).
4. Horúci gril + mokré noviny
Steam je čistiaca veľmoc. Popustite uzdu svojej špinavej mriežke tým, že na horúce grilovacie rošty odhodíte množstvo mokrých novín. To uvoľní príval pary. Zatvorte gril na niekoľko minút, aby para mohla pôsobiť ako mágia, a potom pomocou klieští na gril pracujte s novinami ako s handrou a zotrite všetky uvoľnené špinavé kúsky.
5. Priateľ baru
Na skutočne tvrdohlavé pripálené jedlo skúste použiť na grilovacích roštoch Bar Keepers Friend. Môžete použiť práškovú alebo mäkkú verziu. Rovnako ako to funguje na panviciach pokrytých pripáleným jedlom, podobne to rozžiari vaše grilovacie rošty.
6. Prevarte vodu
Toto je ďalší jednoduchý trik v pare. Pridajte do grilu panvicu s vodou, zatvorte veko a nechajte variť 5 až 10 minút. Potom chyťte handričku do grilovacích klieští a zotrite špinu.
7. Vrecia na odpadky + amoniak
Ak sa stretávate s neporiadkom typu „pravdepodobne si len potrebujeme kúpiť nový gril“, je načase odhaliť veľké zbrane. Pridajte svoje grilovacie rošty do pevného odpadkového vrecka (nepoužívajte niečo krehké alebo by mohlo dôjsť k prepichnutiu) spolu s niekoľkými šálkami amoniaku. Vykonajte to vonku a uistite sa, že nosíte masku (a nikdy nikdy nemiešajte amoniak s akýmkoľvek druhom bielidla). Vrecko zatvorte a grilovacie rošty nechajte odstáť asi 12 hodín. Vyberte ich z vrecka a utrite ich handrou, pričom dôkladne vstaňte. Amoniak mal uvoľniť väčšinu uvarenej hmoty.
Viac:Tento sprievodca grilovaním vám pomôže grilovať ako profesionál
8. Čistenie a zahrievanie po varení
Prevencia je najlepším liekom na vaše trápenia s grilovaním. Zakaždým, keď varíte na grile, po ňom poupratujte. Kým je gril horúci, odstráňte pomocou škrabky alebo čistiacej kefy všetky zvyšky a potom gril jemne naolejujte pomocou papierovej utierky.
9. Pred varením gril predhrejte a naolejujte
Aby sa jedlo neprilepilo, grilovacie rošty pred varením zľahka namažte olejom a vždy ich predhrievajte.
