Vanilkové bôby z čistého Madagaskaru, ktoré sú zomleté najemno, vytvoria magicky opojný vanilkový prach. Nevyhnutný doplnok do vašej špajze.
Málo známou prísadou do pečiva, ktorá získava na popularite, je sladký hnedý prach nazývaný vanilkový prášok. Vanilkové bôby sú sušené, ošetrené a najemno pomleté, čím vzniká ľahký a sladký prášok s opojnou vôňou.
Dávajte si pozor na výrobky označené ako vanilkový prášok, ktoré v skutočnosti obsahujú trochu vanilkovej arómy, ale sú plné plnív. Skutočný vanilkový prášok, podobne ako prášok na adrese vanillamart.com, obsahuje čisté vanilkové bôby a nič iné. Neprijímajte žiadne náhrady!
Vanilkový prášok možno použiť ako náhradu jeden za jedného v akomkoľvek recepte, ktorý vyžaduje vanilkový extrakt. Je to skvelý spôsob, ako z receptu odstrániť obsah alkoholu. Je to tiež úžasný spôsob, ako pridať posýpku sladkosti do jedla bez pridania cukru. Skúste ním posypať čerstvé ovocie alebo recept na popcorn nižšie.
Recept na morskú soľ a vanilkový popcorn
Slúži 2
Zloženie:
- 2 polievkové lyžice kokosového oleja, rozdelené
- 1/3 šálky nevarených jadier popcornu
- 1/4 čajovej lyžičky jemne mletej morskej soli
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového prášku
Inštrukcie:
- Vo veľkom hrnci na vysokej teplote rozohrejte 1 polievkovú lyžicu oleja, kým sa nezačne trblietať.
- Pridajte popcorn a hrniec prikryte pokrievkou. Akonáhle počujete, ako kukurica pukne, striedavo potraste hrncom a vráťte ho na horák, kým pukanie neprestane.
- Pukance ihneď nalejte do veľkej misy, aby sa nespálili.
- Zvyšnú lyžicu kokosového oleja rozpustíme a pokvapkáme ním pukance. Dobre premiešajte.
- Na popcorn posypte morskú soľ a vanilkový prášok a znova premiešajte.
Viac trendov v jedle
Na mojom tanieri je mucha
25 najzdieľanejších receptov roku 2013
Potravinové trendy v priebehu vekov
