Február je mesiac lásky a ja sa z toho veľmi teším. Toto je náš druhý Valentín po svadbe. Cítim, ako o tom premýšľajú motýle.
t
t Minulý rok som sa zobudil na najkrajšiu a najjasnejšiu ružu a raňajky do postele, čo viac si dievča môže priať? Urobili sme si obľúbené jedlo a potom som ho prekvapil svojim tajným dezertom „ružový puding“. Na moje potešenie ružový puding úplne miloval. Bolo to také blažene krémové, voňavé a jemné ako láska. Bolo to úžasné.
t Ak chcete na Valentína prekvapiť svoju polovičku a hľadáte recept, verte mi, toto je ten pravý. Môžete to urobiť vopred, aby ste si v deň V nemuseli robiť starosti. Chutí a vonia po ružiach, presne to, čo chcete na Valentína.
t 
Recept na ružový puding
t Slúži: 3
t Čas prípravy: 5 minút | Čas varenia: 20 minút | Neaktívny čas: 30 minút | Celkový čas: 55 minút
t Prísady
- 3 šálky mlieka
- 1/2 šálky ryže
- 1/4 šálky sušených okvetných lístkov ruží
- 3 lyžice cukru
- 2 lyžice čerstvej smotany
- 1/2 čajovej lyžičky ružovej vody
- Orechy podľa vášho výberu, asi hrsť
t
t
t
t
t
t
t Pokyny:
- Ryžu umyte a namočte asi na pol hodiny.
- Vezmite panvicu s hrubým dnom a dajte ju na stredný plameň. Pridajte do nej mlieko a nechajte prevrieť.
- Keď mlieko vrie, pridajte ryžu. Znížte plameň a stále miešajte, aby sa mlieko nelepilo na dno panvice.
- Ryžu necháme pomaly uvariť v mlieku. Asi za 7-10 minút, keď je ryža takmer uvarená, pridajte sušené lupene ruží.
- Necháme dusiť ďalších 5 minút a potom pridáme cukor, ružovú vodu, smotanu a orechy. Použil som kešu a pistácie. Nezabudnite premiešať.
- Nechajte všetko spolu miešať ďalšie 3-4 minúty.
- Vypnite plameň a nechajte puding vychladnúť.
- Keď má ružový puding izbovú teplotu, vložte ho do chladničky, kým nevychladne.
- Pri servírovaní ozdobte lupeňmi ruží a pistáciami a užívajte si!
t
t
t
t
t
t
t
t
