Jar znamená teplejšie dni, dlhé prechádzky vonku a chutné čapované pivo. Na jar sú tradičné svetlejšie pivá, najmä čapíky, ktoré sa pohybujú od jantárovej po tmavú farbu, ale majú svetlejšiu chuť a chuť ako pivá v zimnom štýle. Pripravte si chuť na jarné pivo s týmito chuťovými poznámkami k najlepším jarným pivám v okolí - vrátane párovania jedál.
Poznámky k ochutnávke jarných pív.
Michelob AmberBock
Toto čapované pivo v americkom štýle má sýtu hnedú farbu a bohatú orieškovú arómu. Je stredne plné s jemnou karamelovou sladkosťou a okrúhlou plnosťou v ústach. AmberBock sa výborne kombinuje s grilovanými alebo grilovanými pokrmami a s nemeckou kuchyňou. Dobre funguje aj s bohatými syrmi a tmavými čokoládami. Pohár v tvare tulipánu je perfektnou formou na zvýraznenie chuti a vône.
Samuel Adams Double Bock
Toto je tiež americký bock, ale vyrobený v nemeckom štýle. Má jasnú medenú farbu a korenistú karamelovú vôňu. Double bock Sammy Adams je plné a má krémový pocit v ústach s miernou sladkosťou. Bol opísaný ako „jedlo vo fľaši“. Podáva sa najlepšie pri 50 stupňoch F. v plzenskom pohári. K párovaniu potravín patrí bohaté mäso ako kačica, prepelica a bravčové mäso - je tiež vynikajúcou súčasťou marinád na tieto mäso. K tomuto pivu sa dobre hodia aj výdatné dezerty, ako sú tvarohové koláče a creme brulee.
Sierra Nevada ESB
Toto skoré jarné pivo kombinuje tradičný anglický štýl s novým pivom na západnom pobreží. Sierra Nevada ESB je nefiltrovaná, v ústach je tak plnšia a dodáva výraznú chmeľovú arómu. Má jemne červenú farbu a chuť zemitosti. Toto pivo sa výborne hodí k grilovaniu, maslovým syrom ako Brie a Gouda a bohatému mäsu, ako je bravčové mäso a divina. Na podávanie tohto piva sú najlepšie pollitrové poháre.
Smuttynose Maibock
Toto pivo, hoci od malého remeselného pivovaru v New Hampshire, získalo popularitu a nájdete ho v mnohých baroch alebo obchodoch pozdĺž východného pobrežia. Stredne telový Maibock je svetlejšej hnedej farby a poskytuje obrovskú sladovú chuť, ktorá sa končí chmeľom. Má tiež mierne sladkú chuť a je veľmi vyvážený. Toto pivo sa najlepšie podáva k nemeckej kuchyni pri 45 stupňoch F. vo flaute alebo plzenskom pohári.
Dogfish Head Immort Ale
Táto značka, ktorá pripravuje na jar nové pivo s obmedzeným uvoľňovaním, je atraktívna a komplexná. Vyrába sa z borievok, vanilky a javorového sirupu, ale vyžaruje vyváženú sladkosť. Toto pivo, ktoré je zmesou pív v anglickom a belgickom štýle, má červenohnedú farbu. Najlepšie sa podáva pri 50 stupňoch F. a v pollitrovom pohári alebo v šľahači sa toto pivo dobre kombinuje s orieškovými syrmi, ako sú Asiago a parmezán, a je vynikajúcim nápojom po večeri.
Choďte lokálne
Navštívte miestne pivovary a vychutnajte si sezónne jarné pivá ponúkané vo vašej oblasti. Väčšina pivovarov vyrába sezónne pivá, a tak máte v blízkosti príležitosť ich vyskúšať.
Viac o pive
Tipy na nákup craft brew
Elegantné večierky s pivom a syrom
Chladné a osviežujúce pivné koktaily
