Neexistuje žiadny letný nápoj tak osviežujúci ako chladný, vysoký pohár čerstvého limonáda. Polož tvoj citrusy stromy do práce a šľahajte ľahký džbán tohto hasiča smädu za teplého počasia.
Neexistuje žiadny letný nápoj tak osviežujúci ako chladný, vysoký pohár čerstvého limonáda. Dajte svoje citrusové stromy do práce a pripravte si jednoduchý džbán tohto hasiča smädu v teplom počasí.
Kľúčom k dobrej limonáde je správna rovnováha kyslého a sladkého. Ak ste niekedy v detstve viedli stánok s limonádou, pravdepodobne ste si spravili kyslú tvár, keď ste ochutnali túto skúšobnú dávku citrónovej šťavy a vody. Poučenie? Citróny nie sú sladké.
Každý má samozrejme svoje vlastné preferencie, ale dobrou východiskovou hodnotou pre limonádu je 1 šálka citrónovej šťavy, cukru a vody. Ale zatiaľ ich nemiešajte.
Tajomstvo dokonalej limonády je pripraviť jednoduchý sirup z vody a cukru. To zabráni tomu, aby granule cukru padali na dno limonádového džbánu. Vytvorte jednoduchý sirup zahrievaním rovnakých dielov cukru a vody na miernom ohni. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí vo vode. Tento sirup bude riedky, ale má správnu konzistenciu na zmiešanie so zvyškom vody, ktorú budete potrebovať na dokončenie limonády.
Na 1 šálku čerstvej citrónovej šťavy budete potrebovať asi päť citrónov dobrej veľkosti. V priemere citrón vyprodukuje asi 1/4 šálky šťavy. Odšťavovačom alebo odšťavovačom odšťavte citróny do odmerky. Odstráňte semená (a podľa potreby dužinu).
Dokončiť perfektná domáca limonáda, zmiešajte sirup a citrónovú šťavu v džbáne, potom pridajte 3 až 4 šálky vody na zriedenie limonády podľa svojho vkusu. Tento recept sa mýli na strane sladkosti, takže ak je na vás príliš sladký, primiešajte viac citrónovej šťavy, kým nezískate správnu chuť.
