Milujeme a ľahký recept na kura, takže keď sa jeden z našich obľúbených šéfkuchárov celebrít podelí o nový spôsob varenia vtáka, sme všetci uši (a ústa!). Toto leto, Grilované kuracie mäso Marthy Stewartovejrecept urobili priamo, ale teraz, keď sa počasie ochladzuje, sme pripravení zapáliť rúry a opäť variť v interiéri. A ďalej v našom zozname na vyskúšanie: Jednoduchý recept na peri peri Jamieho Olivera.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Čo viem, že je už u mnohých z vás obľúbené. Nahromadené vysoko s hrubými klinmi na boku, pokračujte, vyskúšajte to a dajte mi vedieť, čo si myslíte x x Odkaz na recept v mojom bio alebo na p247 v #Jamies7Ways #FridayNightFakeaway
Príspevok zdieľaný používateľom Jamie Oliver (@jamieoliver) dňa
Propagácia jeho novej knihy 7 spôsobov: Jednoduché nápady na každý deň v týždni, the Britský kuchár nás sprevádzali tým, ako urobiť peri peri kura so zemiakovými bokmi na boku - a ako poznamenal jeden fanúšik, je to očarujúce. Oliver poznamenal, že tento recept bol pre mnohých „už obľúbený“ a začína nakrájaním cesnaku, cibule a čili papričiek pred zmiešaním na pekáči s rôznym korením. Potom napichne celé kura a položí ho na tanier, natrie ho zmesou korenia a nechá chvíľu marinovať. Všetko dobré.
Ale to je to, čo Oliver robí ďalej - ako to vlastne je kuchári kura - to má fanúšikov Instagramu mierne vydesených. Oliver položí kura priamo na rošt s pekáčom umiestneným na rošte nižšie, aby zachytával kvapky a šťavy. Prekvapený? Aj my sme. Veríme však odbornému kuchárovi s touto trochu prekvapivou voľbou.
"Toto by bolo moje posledné jedlo, pretože moja žena by ma zabila, keby som varil kura priamo na stojanoch!" jeden fanúšik napísal a dodal: „Stojí to za to? Stavím sa!!" Ďalší zo žartu napísal: „Čistenie na stojane na rúry bude veľmi zábavné!“
Takže áno, tento recept vytvára veľmi špinavé jedlá. Ale sledujte - pretože Oliver vezme tácku s pečenou cibuľkou a čili papričkami a dokonale ju rozmixuje, aby sprevádzala lahodnú omáčku odborne pečené kura a krehké zemiakové placky a celé jedlo vyzerá tak výdatne a chutne, že sa stavíme, že stojí za to vyčistiť rúru stojan.
Môžete nájsť presný recept tu, a ak sa stratíte - vždy si môžete video na Instagrame pozrieť tisíckrát!
Našim poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a uvádzame iba produkty, o ktorých si myslíme, že sa vám budú páčiť rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite Jednoduché recepty na večeru na večeru od Iny Gartenovej nižšie:
