2018, veľmi sme dúfali, že budete úžasný, ale dva dni vo vás nás skutočne sklamali.
Klimatické zmeny ovplyvnili nielen počasie, ale aj ekosystém a všetko, čo k nemu patrí, vrátane, zdá sa, čokoláda. Je to také zlé, Business Insider správy čokoláda by mohla zaniknúť za 40 rokov.
Viac: 22 Chutných receptov na horúcu čokoládu, ktoré robia dospelú zábavu
Povedz, že to tak nie je! Ale v konečnom dôsledku je. Kakaové rastliny rastú v „úzkom páse dažďovej zalesnenej krajiny zhruba 20 stupňov severne a južne od rovníka, kde sú teplota, dážď a vlhkosť po celý rok relatívne konštantné“. Business Insider hovorí, a že pôda je obzvlášť citlivá na zmenu klímy. Ak je krajina zničená, bude na nej aj všetko, a to samozrejme zahŕňa aj naše milované kakao.
Veľké čokoládové spoločnosti skúmajú spôsoby, ako pestovať kakao v iných prostrediach a v rôznych nadmorských výškach, ale zatiaľ veci vyzerajú dosť bezútešne. Už v roku 2010,
Scientific American informoval, že šírenie hubových chorôb už začalo ničiť kakaovníky v Strednej Amerike, ktorá bola ich pôvodným prirodzeným prostredím. Tieto hubové choroby sa samozrejme tiež šíria, takže ak klimatické zmeny nezabijú náš kakao, budú choroby.To je druh downer, ktorý vylieči iba veľká miska čokolády. Ešte dobre, že to stále máme (zatiaľ).
Viac:Universal’s Toothsome Chocolate Factory vám splní sny z detstva
Aké deprimujúce. Dúfajme, že títo vedci budú mať úspech pri hľadaní spôsobov, ako zachrániť našu čokoládu. Podľa všetkého už sú ťahanie all-noci.
