Existuje dôvod, prečo to nazývajú pohodlie jedla. Vaše príjemné jedlá vás zavedú na šťastné miesto a majú silu urobiť zlý deň znesiteľným. Bohužiaľ, väčšina pohodlných jedál je tiež nabitá tukom, sodíkom a ďalšími vecami, ktorým sa musíme vyhýbať. Len niekoľko jemných zmien môže znamenať, že vám bude vaše pohodlné jedlo dobré, a pritom bude stále chutiť. Týchto päť jedál je príkladom pohodlných jedál so zdravým nádychom.
Palacinky
Kto by nechcel začať deň horúcim tanierom palaciniek? Palačinky vyrobené tradičným spôsobom bohužiaľ dosť škodia vášmu pásu. V skutočnosti je objednávka originálnych palaciniek z IHOP nabitá neuveriteľnými 880 kalóriami, a to ešte pred pridaním akýchkoľvek zálievok. Vytvorte si vlastné zdravé palacinky doma tým, že namiesto bielej múky použijete celozrnnú múku a namiesto dvoch percent mlieka jogurt alebo odstredené mlieko. Na raňajky, ktoré sú vhodné pre kráľa (alebo kráľovnú!), Dajte palacinky na miesto čerstvého ovocia namiesto sirupu.
Sekaná
Sekaná je klasické pohodlné jedlo, ktoré pripomína sedenie pri jedálenskom stole vašej mamy. Podajte to svojej rodine bez pocitu viny tým, že urobíte niekoľko zdravých doplnkov a náhrad. Zabudnite na červené mäso a namiesto toho použite chudé mleté morčacie mäso. Nepoužívajte strúhanku kúpenú v obchode-urobte si vlastnú vložením celozrnného chleba do kuchynského robota. Pomocou tohto procesora nakrájajte aj veľa zeleniny. Ak ich nakrájate na malé kúsky, hneď sa zmiešajú a dodajú veľa chuti. Skúste mrkvu, špenát, cibuľu, cuketu alebo čokoľvek iné, čo máte radi.
TIP
Spravte si akékoľvek pohodlnejšie jedlo lepšie tým, že nahradíte jednoduché sacharidy celozrnnými výrobkami a pridáte ovocie a zeleninu.
Špagety so syrom
Tento chutný twist na obľúbené jedlo všetkých čias je taký gýčový a syrový, nikdy si neuvedomíte, že je aj zdravý! Používajte celozrnné makarónové lakte, ale varte ich asi len o polovicu menej, ako by ste za pokrm bežne uvarili. Počas posledných troch minút varu pridajte niekoľko šálok nakrájaného karfiolu. Karfiol misku upečie a keď je syrový, sotva postrehnete rozdiel medzi zeleninou a cestovinami. Zvyšok jedla pripravte ako obvykle, s použitím netučných a nízkotučných surovín, kde môžete. Tesne predtým, ako ho vložíte do rúry, nalejte ho strúhankou z celozrnného chleba.
Grilovaný syr
Neexistuje nič ako grilovaný syrový sendvič, ktorý by vás vrátil do lepšieho času. Je ľahké vytvoriť zdravú verziu tejto klasiky a pritom podávať chutné jedlo. Jednoducho vyberte biely chlieb pre celozrnnú verziu a namiesto masla použite olivový olej, aby sa nelepil. Používajte menej syra, ako by ste bežne používali, a pridajte paradajky, špenát alebo inú zeleninu, ktorú máte radi, ako pochúťku, ooey-gooey, pri ktorej vám nebude jesť zle.
Mrazené jogurtové poháre
Po dlhom dni nie je nič ako zmrzlinový pohár. Vykonajte zdravú výživu tým, že zmrzlinu nahradíte mrazeným jogurtom a dolejete čerstvým ovocím a šľahačkou bez cukru. Stále uspokojí vašu túžbu a bude zdravšie ako veľká miska zmrzliny kvapkajúcej v čokoláde.
Viac zdravých odmien
Pohodlná príprava jedla
Zdravé jesenné pohodlie
Len dusiť! Zdravý prístup k pohodlným jedlám
