Upokojujúce jedlá pre hyperaktívne deti (áno, naozaj) - SheKnows

instagram viewer

V určitom okamihu sme sa všetci usadili a obdivovali detskú energiu odrážajúcu sa od stien. Pravdepodobne sme tiež sledovali, ako sa odohrávajú záchvaty hnevu, možno s údivom nad schopnosťou dieťaťa všetko tam položiť. Trocha hyperaktivity a občasné zrútenie sú u detí normálne; to je súčasť detstva, keď sa deti navigujú v tom, ako prežívať a vyjadrovať svoje emócie. Ale ak máte obavy, že vaše dieťa má tiež veľa vzostupov a pádov-alebo príliš veľa výstredných alebo úzkosťami sprevádzaných chvíľ-na vine môže byť ich strava.

Váš malý môže mať nedostatok mikroživín alebo citlivosť na určité prídavné látky v potravinách alebo môže reagovať na kolísanie hladiny cukru v krvi. Môže to znieť bláznivo, ale niektoré jednoduché zmeny výživy by mohli byť riešením, ako nájsť a udržať si viac pokoja.

Odpovede sme konzultovali s odborníkmi - a vedou o strave a o tom, ako súvisí so správaním detí -. Predtým sa naučíte, ako naplniť tanier vášho dieťaťa potravinami bohatými na živiny, ktoré majú upokojujúci účinok, ako minimalizovať aditíva, ktoré by mohli spôsobovať reakciu a ako udržať hladinu cukru v krvi v boji proti extrémnym vysokým hodnotám a minimá.

click fraud protection

Viac:Najzdravšie jesenné jedlá pre deti, batoľatá a ďalšie deti

Urgentne stojí za to preskúmať stravu vášho dieťaťa predtým, ako skočíte na lieky (a ich vedľajšie účinky) Jennifer Giustra-Kozek, licencovaný psychoterapeut, ktorý lieči pacientov s ADHD, depresia, úzkosť, obsedantno-kompulzívna porucha a Aspergerova choroba. Giustra-Kozek je tiež rodičom dieťaťa s ADHD a uprednostňuje holistický prístup ako matky a kliniky.
"Existuje množstvo vedeckých štúdií, ktoré dokazujú súvislosť medzi ADHD, úzkosťou, depresiou, problémami so spánkom a autizmom a výživovými nedostatkami, jedlom neznášanlivosti a vystavenia potravinárskym prídavným látkam a spracovaným potravinovým prísadám, ako sú potravinárske farbivá na báze ropy a chemikálie používané v životnom prostredí, “hovorí Giustra-Kozek vysvetľuje.

Samozrejme, to neznamená, že vaše dieťa má nevyhnutne poruchu správania alebo duševného zdravia len preto, že zažije niekoľko náročných chvíľ. Ale takmer každé dieťa môže mať prospech z vylepšenia výživy - tak prečo to neurobiť aj upokojujúcejším?

Mikromanažujte mikroživiny

Jedlá, ktoré jeme, sú zložené z makroživiny (bielkoviny, tuky, sacharidy, vláknina a voda) a mikroživiny, tiež známe ako vitamíny a minerály. Všetci potrebujeme správnu kombináciu a množstvo týchto makroživín a mikroživín, aby fungovali, a ak ich nedostávame, možno sa necítime alebo dokonca konáme najlepšie. To isté platí pre deti.
"Pretože sa stále vyvíjajú, nedostatky v týchto živinách môžu mať veľmi citeľný vplyv," hovorí Emily Cerda, odborník na výživu a certifikovaný odborník na výživu so sídlom v Marylande, ktorý sa špecializuje na zdravie detí.
Podľa štúdia publikovaná v časopise Deti v roku 2014, deti s ADHD majú často nedostatok napríklad železa, horčíka, vitamínu D a zinku. Podľa knihy Neurobiologické problémy s autizmomV liečbe autizmu došlo k určitému úspechu s liečbou vitamínom B6 a horčíkom.

Získajte toľko potrebné upokojujúce palivo

Tu je zoznam niektorých z týchto kľúčových mikroživín a kde ich nájsť.

Žehlička: Špenát, švajčiarsky mangold, rímsky šalát, brokolica, špargľa, ružičkový kel, tekvicové semienka, hovädzie mäso kŕmené trávou, krevety

Horčík: Mandle, čierne fazule, tofu alebo edamame bez GMO, švajčiarsky mangold, špenát, zelené fazuľky, zeler, tekvicové semienka, brokolica, slnečnicové semienka, ľanové semienka.

Niacín: Hydina, losos, zelenka, mrkva, brokolica, špenát, krevety, kapusta, mrkva, tuniak, huby.

Tiamín: Ovos, fazuľa, hovädzie mäso kŕmené trávou, pomaranče, rímsky šalát, špargľa, špenát, slnečnicové semienka, brokolica, kapusta, mrkva.

Vitamín D: Krevety, sardinky, vajíčka, organické nízkotučné mliečne výrobky.

Vitamín B6: Špenát, paprika, cesnak, karfiol, banány, brokolica, kel, mrkva, kapusta, fazuľa, orechy, ryby, hydina, vajíčka.

Zinok: Cícer, tekvicové semienka, hydina, hovädzie mäso kŕmené trávou.

Porozprávajte sa s lekárom svojho dieťaťa predtým, ako mu dáte doplnky

Majte na pamäti, že deti s autoimunitnými ochoreniami, črevnými problémami a inými stavmi môžu mať malabsorpcia, ktorý bráni ich telám absorbovať určité esenciálne mikroživiny. Niektoré deti môžu potrebovať vitamínové a minerálne doplnky.
„Rodičia by sa mali pred začatím akýchkoľvek doplnkov poradiť s odborníkom, aby sa presvedčili, že dieťa skutočne má potreba živín na určenie bezpečného produktu a na prijatie správneho dávkovania a bezpečnostných pokynov, “hovorí Cerda. "Je dôležité si uvedomiť, že niektoré lieky a doplnky môžu interagovať a že mnohé doplnky môžu byť pre deti pri nesprávnom dávkovaní nebezpečné." 

Viac:Ako zaistíte, aby bol váš domov bezpečný - a zdravý - pre deti

Rozložte spracované potraviny

Všetky položky v zozname upokojujúcich potravín, ktoré naši odborníci pomohli zostaviť, majú jednu spoločnú vec: sú to celé potraviny. To znamená ovocie a zeleninu, nie spracované pochutiny, ktoré sú často bez živín a plné umelých prísad. Výskum uverejnené v Európsky vestník klinickej výživy ukazuje, že zdravá strava bohatá na živiny je spojená s lepším emocionálnym zdravím detí a konzumácia nezdravej stravy je spojená s emocionálnym stresom.

"Spracované potraviny sú plné syntetických zlúčenín, ktoré sa nehrajú dobre s prírodnou chémiou našich tiel," hovorí Cerda. "Štandardná americká strava je vo všeobecnosti prozápalová a zápal je posledná vec, s ktorou musí detské telo bojovať, keď je uprostred dôležitého rastu a vývoja."

Často siahame po spracovaných potravinách, pretože sú vhodné. Sú zabalené a dajú sa ľahko hodiť do tašky, nevyžadujú takmer žiadnu prípravu a deťom sa páčia niektoré zábavné tvary a farby. Malé zmeny v priebehu času nám však môžu pomôcť ľahšie začleniť celé potraviny do nášho životného štýlu. A tieto mini úpravy z dlhodobého hľadiska prinášajú väčšie zmeny, ktoré môžu byť prínosom pre celú rodinu.

Tonya Harris-ktorá je certifikovaná správnou radou v oblasti celostnej výživy, odborníčkou na toxicitu pre životné prostredie a matka dieťaťa s ADHD - odporúča nakrájať ovocie a zeleninu, aby ich bolo možné ľahko uchopiť a choď. Ak sú vaše deti dostatočne staré na to, aby si sami prichystali občerstvenie, držte zdravé jedlá na úrovni očí. Mohlo by to zahŕňať ovocie a zeleninu, vopred zabalené porcie arašidového masla na namáčanie, vajíčka uvarené natvrdo, jogurt a bobule a organické syrové tyčinky.

Vyhnite sa aditívam

Nixovanie spracovaných potravín, kedykoľvek je to možné, vám tiež pomôže eliminovať potenciálne škodlivé konzervačné látky a umelé farbivá. Podľa štúdie z roku 2007 Vydaný v LancetVedci spojili benzoan sodný, bežný konzervačný prostriedok, ktorý dáva potravinám dlhšiu trvanlivosť, so zvýšenou hyperaktivitou u detí. A hoci je na túto tému potrebné vykonať viac štúdií, rastúci počet výskumov vrátane jedna štúdia publikovaná v časopise Neuroterapeutiká, ukazuje prepojenie medzi umelými potravinárskymi farbivami a ADHD. (Umelé potravinárske farbivá v skutočnosti nie sú príčina ADHD, ale môžu prispievať k symptómom.)

"Niektoré farbivá, ako je kurkuma, červená repa, beta karotén a šafran, sú prirodzenejšími farbivami, u ktorých sa nezistilo, že by mali hyperaktívne účinky," hovorí Harris. Odporúčame vyhnúť sa benzoanu sodnému a benzoanu draselnému a prísadám, ktoré uvádzajú farby, za ktorými nasleduje číslo, napríklad červená č. 40 alebo žltá č. 5.

Pamätajte na možné alergie alebo precitlivenosti

Niektoré deti sú alergické na určité prídavné látky, farbivá alebo dokonca na konkrétne potraviny, ako sú mliečne výrobky, mlieko, vajíčka alebo orechy. To môže byť dôvod, prečo sa vaše dieťa častejšie rozpadá alebo je hyperaktívne. "Potravinové alergie alebo oneskorená citlivosť na potraviny môžu tiež spôsobiť zápal, ktorý u detí povedie k problémom s koncentráciou, náladou alebo správaním," hovorí Cerda. „Malé deti nedokážu vyjadriť, ako sa cítia veľmi dobre. A zlé správanie je často znakom toho, že sa necítite dobre. “

Ak máte podozrenie, že vaše dieťa má potravinovú alergiu, povedzte to svojmu lekárovi. Pediatr môže objednať kožný test na alergiu alebo krvný test alebo predpísať prispôsobenú eliminačnú diétu na stanovenie citlivosti.

Pravda o cukre

Vaše dieťa môže byť tiež citlivé na kolísanie hladiny cukru v krvi. "Pretože cukor je pre telo rýchlym zdrojom paliva, rýchlo sa vstrebáva do krvného obehu," vysvetľuje Cerda. "To môže u detí spôsobiť rýchle posuny krvného cukru a zmeny správania."

Výskum nebol presvedčivý, či cukor skutočne zvyšuje hyperaktivitu u detí, ale lekárska fakulta Univerzity Yale študovať ukázal, že deti reagujú na zmeny krvného cukru intenzívnejšie ako dospelí.

V štúdii Yale dostala skupina zdravých detí na prázdny žalúdok veľké množstvo cukru. Skupine mladých dospelých bola podaná podobná dávka cukru (upravená podľa veľkosti tela). Do hodiny po zjedení cukru telá detí uvoľnili veľké množstvo adrenalínu v reakcii na pokles hladiny cukru v krvi alebo to, čo by sme mohli nazvať zrážkou cukru. Adrenalín môže spôsobiť vzrušenie, úzkosť, stratu koncentrácie a chvenie. A mnohé z detí v štúdii tieto príznaky hlásili. Štúdia tiež ukázala výraznejší pokles cukru v krvi u detí ako u dospelých. A keď k poklesu došlo, hladina adrenalínu u detí stúpla dvakrát vyššie ako u dospelých. Deti tiež zaznamenali výraznejšiu reakciu na adrenalín ako dospelí. Nakoniec to naznačuje, že deti majú silnejšie reakcie na zrážky cukru v krvi ako my.

"Udržiavanie hladiny cukru v krvi je dôležitým faktorom pri pomoci deťom so zameraním, náladou a správaním," hovorí Cerda. „Väčšina dospelých zažila ten„ hladný “pocit, keď sa tieto tri veci dostanú na bok namiesto toho, aby sme teraz jedli. Deti majú vyšší metabolizmus ako dospelí a môžu sa spaľovať v potrave oveľa rýchlejšie. “ Cerda navrhuje udržiavať deti v pravidelnom stravovacom režime, zameriavať sa na celé jedlo a držať sa nízkoglykemickej diéty možné.

Jedenie a nízkoglykemická diéta znamená konzumovať sacharidy, ktorých je málo Glykemický index. Glykemický index je mierou toho, ako rýchlo sacharid zvýši hladinu cukru v krvi. Potraviny s nízkym GI spôsobujú, že hladina cukru v krvi stúpa pomalšie ako potraviny s vysokým GI. Ak vaše dieťa konzumuje potraviny s nízkym GI, zažije postupné uvoľňovanie energie. Výskum z katedry psychológie na University of Swansea vo Walese spojuje pomalšie uvoľňovanie s lepším kognitívnym výkonom u detí. Navyše s pomalším nárastom hladiny cukru v krvi bude u dieťaťa menej pravdepodobné, že zaznamená prudký pokles, ktorý by mohol viesť k akémukoľvek typu nárazového správania-napríklad v dôsledku úplného roztopenia v obchode s potravinami.
Vaše dieťa nemusí úplne vynechať sladké jedlá. Maximálne a najnižšie hodnoty cukru môžete minimalizovať spárovaním sladších jedál s bielkovinami, vlákninou alebo tukom, aby ste spomalili trávenie. "Vezmite bobule, datle alebo iné ovocie a nalejte do nich orechové alebo semienkové maslo, plnotučné kokosové mlieko alebo jogurt," navrhuje Cerda. "Ak je to špeciálna príležitosť, uistite sa, že pred konzumáciou narodeninovej torty skonzumujete vyvážené jedlo." 

Viac:7 spôsobov, ako predĺžiť obed pre deti

Takeaway

Veda nám hovorí, že diéta ovplyvňuje detské hormóny a náladu, takže ak vás to znepokojuje hyperaktivita, záchvaty hnevu, úzkosť alebo akékoľvek iné správanie, pozrite sa na to, ako sa vaše dieťa chodí jedlá. Pokúste sa pridať viac potravín zo zoznamu upokojujúcich potravín, vylúčte čo najviac spracované občerstvenie, vyhýbajte sa umelým konzervačným látkam a farbivá a riadiť hladinu cukru v krvi dodržiavaním nízkoglykemickej diéty a párovaním sladších jedál s pomalším trávením potraviny. Nesnažte sa dosiahnuť dokonalosť. Všetci máme uponáhľaný život. Malé zmeny môžu mať veľký vplyv na zníženie vzrušivosti a podráždenosti.

Tiež neváhajte a porozprávajte sa so svojím lekárom o svojich obavách v prípade, že je v hre niečo viac - napríklad alergia alebo nedostatok súvisiaci s malabsorpciou. Malé riešenie problémov môže vášmu dieťaťu pomôcť predĺžiť si pokojnejší čas.
Upokojujúce jedlá pre hyperaktívne deti
Obrázok: Getty Images/Dizajn: Ashley Britton/SheKnows