Brusnicové a pomarančové placky s receptom na brusnicový sirup - SheKnows

Palacinky s brusnicami zvnútra aj zvonka. Čerstvá pomarančová kôra pripravuje pôdu pre tieto palacinky, ktoré sú plné chuti.

Súvisiaci príbeh. Bobuľový koláč Padmy Lakshmi sa zdvojnásobí ako sladká pochúťka a chutné raňajky

Čo môže byť lepšie ako palacinky s brusnicami a nádychom čerstvého pomaranča? Brusnicové a pomarančové placky s brusnicovým sirupom, to je ono! Tieto palacinky s brusnicovým sirupom sú také dobré, že je ťažké odložiť vidličku. A je to tiež skvelý recept na využitie zvyškovej brusnicovej omáčky z prázdnin.

Brusnicové a pomarančové placky s brusnicovým sirupom recept

Recept na palacinky upravený z „Obľúbených palaciniek“, strana 106, Nová kuchárska kniha Lepšie domy a záhrady, revidované vydanie z roku 1976, siedma tlač.

Slúži 3

Zloženie:

Na brusnicový sirup

• 1/4 šálky plus 2 polievkové lyžice celej brusnicovej omáčky (z plechovky)
• 1/4 šálky plus 2 lyžice palacinkového sirupu
• 1 lyžica melasy
• 1/4 čajovej lyžičky pomarančovej kôry

Na palacinky

• 1-1/4 šálky múky
• 3 čajové lyžičky prášku do pečiva
click fraud protection
• 1 polievková lyžica cukru
• 1/2 lyžičky soli
• 1 rozšľahané vajíčko
• 3/4 šálky mlieka
• 2 lyžice repkového oleja
• 1 polievková lyžica pomarančovej šťavy
• Kôra od 1/2 pomaranča (stredná veľkosť)
• 3 vrchovaté polievkové lyžice celej brusnicovej omáčky (z plechovky)

Pokyny:

Na brusnicový sirup

1. Zahrejte malú panvicu na miernom ohni.
2. Pridajte všetky prísady a premiešajte.
3. Pokračujte v miešaní, kým sa sirup zahrieva. Ak sirup začne vrieť, mierne znížte teplotu.

Na palacinky

1. Do stredne veľkej misky pridajte múku, prášok do pečiva, cukor, soľ, vajíčko, mlieko, repkový olej a pomarančový džús. Všetky suroviny spolu vyšľaháme.
2. Primiešajte pomarančovú kôru a brusnicovú omáčku.
3. Rozohrejte panvicu alebo veľkú panvicu na miernom až strednom ohni.
4. Palacinkové cesto naberáme do panvice, aby vznikli palacinky. Keď vrch cesta začne bublať, palacinku otočte.
5. Keď je spodná strana palacinky zlatistej farby, palacinku vyberte z panvice.
6. Palacinky podávajte teplé. Nalejte maslo a teplý brusnicový sirup.

Ďalšie recepty na palacinky

Najlepšie čučoriedkové palacinky
Celozrnné banánové placky
Tekvicové palacinky