Všetci vieme, že najlepšia časť jedla je dezert. Tí z nás, ktorí majú chuť na sladké, sa môžu tiež obávať, že všetky tieto vynikajúce dezerty majú vplyv na našu hmotnosť a zdravie. Dobrou správou je, že dezert nemusíte úplne vynechať. Nasledujú rôzne spôsoby, ako urobiť vaše dezerty zdravšími, aby ste si ich mohli dopriať bez pocitu viny.
Použite celozrnnú múku
Do oblátok, koláčov a obľúbených dezertných receptov použite namiesto pravidelnej bielej múky celozrnnú múku. Pridaná vláknina v dezerte zníži kalórie a celkovo urobí vaše dezerty zdravšie, pretože biela múka sa rafinuje a spracováva. Aj keď sa textúra môže mierne zmeniť, takmer nepoznáte rozdiel v chuti.
Na osladenie dezertu použite ovocie
Skúste namiesto cukru na osladenie dezertu použiť ovocné šťavy bez cukru. Aj keď ovocné šťavy majú prirodzene vysoký obsah cukru, sú zdravšou alternatívou k rafinovanému bielemu cukru. Do dezertov môžete dokonca pridať ovocie nakrájané na kocky a znížiť množstvo cukru, ktoré pridáte. Napríklad mango a ananás nakrájajte na kocky a pridajte ich do svojich koláčov alebo oblátok na sladký koláč bez pridania cukru.
Používajte nekalorické sladidlá
Aj keď mnohým ľuďom nie sú príjemné nekalorické sladidlá, používanie sladidiel ako Splenda ako náhrady cukru je jednoduchý spôsob, ako okamžite obmedziť kalórie vo vašich zákuskoch. Splenda, rovnako ako mnoho sladidiel, zvyčajne meria šálku za pohár s bežným cukrom, takže recept sa ani nemusí meniť.
Použite tmavú čokoládu
Výroba čokoládových koláčov alebo čokoládových sušienok s horkou čokoládou, ktorá obsahuje najmenej 70 percent kakaa, je zdravý spôsob, ako si vychutnať čokoládu. Čím vyšší je obsah kakaa v čokoláde, tým nižší je obsah cukru, takže tmavá čokoláda je oveľa zdravšou voľbou ako biela alebo mliečna čokoláda. Tmavá čokoláda ponúka aj mnoho ďalších zdravotných výhod, takže si ju môžete vychutnať bez pocitu viny!
Skúste nové recepty
Dezert nemusí mať vždy vysoký obsah tuku a cukru, aby dobre chutil. Existuje toľko rôznych zdravých receptov, ktoré môžete vyskúšať, o ktorých ste možno doteraz neuvažovali. Grilovanie a grilovanie manga alebo ananásu dodáva týmto ovocím sladkosť, a preto je servírovanie s trochou vylisovanej limetkovej šťavy a tmavej čokolády alebo šľahačky zdravou alternatívou k dezertu. Polievanie vanilkového jogurtu bez tuku alebo lahodného gréckeho jogurtu ovocím a orechmi je zdravá sladká pochúťka, ktorú si môžete vychutnať a pri jedle sa cítiť skvele.
Viac o zdravom stravovaní
Ako obmedziť rafinovaný cukor
Zdravé neskoré nočné občerstvenie
Báječné dobroty: 5 prekvapivých nízkokalorických pochúťok
