Keď vaše dieťa začne nariekať, „PB&J znova ?!“ čo má robiť mama? Tu je škola obed tipy z knihy, 44 vecí, ktoré by mali rodičia vedieť o zdravom varení pre deti, od šéfkuchára Rahmana „Rock“ Harpera. Šéfkuchár Rock má v rukáve niekoľko trikov, ako posunúť obedár od nudného k brilantnému a možno dokonca z vášho dieťaťa urobí sofistikovaného školského obeda. Tiež hodí niekoľko bonusových nápadov na občerstvenie po škole, ktoré ich udrží ďaleko od harabúrd a sýtosti až do večere.
1. Varte dopredu, kreatívne 
"Rád v nedeľu uvarím tucet muffinov a používam ich celý týždeň na obed alebo na občerstvenie po škole."
Výroba zdravých muffinov je jednoduchá. Nájdite svoj obľúbený recept na muffiny a použite celozrnnú múku, ak je to možné. Uistite sa, že hodíte nejaké ovocie a orechy, ako sú čučoriedky alebo maliny, pekanové orechy alebo vlašské orechy. Používajte zdravé oleje a nahraďte cukor alternatívnymi sladidlami, ako je agávový nektár alebo med. Ak sa deti unavia rovnakou chuťou, niekoľko ich zmrazím na ďalší deň. Nebojte sa byť kreatívny. Jedného dňa mi zostala mrkva a ananás a rozhodol som sa ich použiť do muffinu s agávovým nektárom, ľanovým semienkom a pšeničnou múkou. Deti ich zabili!
2. Smoothie!
"Smoothies sú skvelým spôsobom, ako integrovať čerstvé ovocie do stravy a urobiť si po škole chutné občerstvenie."
Urobte z toho praktický projekt a nechajte svoje deti zbierať vlastné ovocie a nechajte ich umyť a odstrániť listy a stonky. Nechajte ovocie a akékoľvek prísady, ako napríklad odstredené mlieko alebo med, hodiť do mixéra a nechajte „dozrieť“! Budú nadšení, že môžu niečo také chutné nazývať svojim!
3. Sladké, nie sladké
"Príliš veľa cukru nie je dobré, ale to neznamená, že si nemôžete pripraviť niečo sladké na pochúťku po škole."
Radi vyrábame chrumky z hnedej ryže s kakaom, medom a mandľovým maslom. Deti ich jednoducho milujú!
4. Vyrobte si vlastné chipsy
„Čipy kúpené v obchode sú často nabité tukom, soľou a umelými prísadami, dokonca aj pečenými odrodami. Rád si vyrábam vlastné chipsy. Chce to trochu práce, ale stoja za to. “
Nakrájajte červenohnedé zemiaky hrubé 1/8 palca. Posypeme olivovým olejom a ochutíme morskou soľou. Pečte v jednej vrstve na plechu pri teplote 450 stupňov F do chrumkava. Môžete ich podávať s nízkotučným dipom alebo samostatne. Na spestrenie používajte rôzne druhy zemiakov, napríklad sladké alebo purpurové, a pohrajte sa s korením vystavte svoje deti rôznym kombináciám chutí - horúce a korenisté, údené, indické a dokonca aj talianske koreniny! Vaše deti sa vám poďakujú.
5. Nebojte sa dávať deťom „odrastené“ jedlo
"Mnoho detí miluje to, čo robia dospelí, tak im dajte šancu na jedlo pre dospelých."
Ak má vaše dieťa rád sushi, pošlite ho do školy so sushi, ale najlepšie je vyhnúť sa odrodám so surovými rybami, pretože udržať správnu teplotu môže byť náročné. Ak máte dobrodružstvo, uvarte si zeleninovú rolku z mrkvy, uhorky, avokáda a hnedej ryže. Mnoho obchodov teraz predáva nori a bambusové rohože vo svojej medzinárodnej sekcii.
6. Zahrejte veci
"Väčšina jedál, ktoré podávame svojim deťom na obed, je studená, ale nebojte sa to zmeniť, ak môžete."
Pomyslite na obľúbené jedlá svojich detí a nájdite spôsob, ako ich zmestiť do obedového balíčka. Cheeseburger makaróny s chudým mäsom, celozrnnými cestovinami, paradajkami a nízkotučným syrom sú skvelé obedové jedlo. Môj syn miluje tacos, a tak mu dávame niekoľko celozrnných tortíl, syra, šalátu a paradajok spolu s ohrievaným hovädzím mäsom a hnedou ryžou v oddelených termoskách. Je veľmi dôležité, aby sa teplé položky pred jedlom na obed zahriali na 165 ° F a neochladili na 140 ° F. Ešte lepšie je, ak má vaše dieťa v škole mikrovlnnú rúru, urobte preto malý prieskum.
Viac nápadov na zdravý školský obed na SheKnows
- Zdravé rýchle občerstvenie späť do školy
- Zdravé občerstvenie pre školské športy
- Tipy na moderný a zdravý obedový balíček do školy
