Hľadáte nové spôsoby, ako podávať zemiaky? Musíme vyskúšať niečo vzrušujúce. Nielenže skvele vyzerajú, ale sú aj úplne chutné!
Súvisiaci príbeh. Citronové zemiaky s 3 zložkami Jamieho Olivera sú prílohou, z ktorej pripravíte celú jeseň
Trochu kreativity robí veľký rozdiel, najmä pokiaľ ide o obvyklé nudné zemiaky. Zemiaky podávajte stočené a plnené Brie a pancettou. Mňam!
Rolky z pečených zemiakov s receptom Brie a pancetta
Slúži 2
Zloženie:
- 3 unce pancetta (pokiaľ nemôžete nájsť slaninu, nahraďte ju), nakrájané na kocky
- 1 veľký zemiak alebo 2 stredné zemiaky
- 4 unce Brie, nakrájané na kocky
- Čerstvá petržlenová vňať, nakrájaná nadrobno
- 4 unce smotany
- Extra panenský olivový olej
Pokyny:
- Na strednom ohni v suchom hrnci (bez oleja) opečte pancettu a odstavte.
- Pomocou mandolíny nakrájajte zemiaky. Dĺžku plátkov upravte tak, aby zodpovedala výške pekáča.
- Zrolujeme ich ako trubičky a poukladáme do naolejovaných jednotlivých zapekacích misiek.
- Do dutých stredov zemiakov dajte Brie, pancettu a petržlenovú vňať.
- Zalejeme smotanou. Pokvapkáme extra panenským olivovým olejom.
- V predhriatej rúre na 375 stupňov F pečte zemiaky 30 minút.
Viac receptov na zemiaky
Recept na špirálové vyprážané zemiaky
Recept na slaný gratinovaný zemiak s rozmarínovou kôrkou
Sýrový recept na zemiaky Hasselback
