Na káve je skvelé, že si ju môžete vychutnať studenú alebo horúcu, v závislosti od počasia a podľa toho, na čo máte chuť.
S letnými horúčavami mám najradšej chladno s veľkým množstvom ľadu. A to, čo k tomu primiešate, je zábavná časť. Môže to byť alkohol, zmrzlina alebo smotana.
Keď už hovoríme o smotane, používam iný druh. Pôsobí to exoticky, pretože používam muscovado cukor a kokosové mlieko, ktoré spolu varíme pomaly, kým nezhustnú na jemne hustý krém. Použite toľko, koľko chcete, a nalejte si to do ľadovej kávy. Myslím si, že vďaka tejto domácej kokosovej smotane budete na svojom kofeínovom nápoji ešte viac závislí. Ste pripravení to vyskúšať?
Cukor Muscovado je čiastočne rafinovaný, tmavý trstinový cukor so silnou príchuťou melasy. Ak ho nemôžete nájsť, nahraďte ho tmavohnedým cukrom.
Ľadová káva s receptom na domáce muscovado-kokosový krém
Na ľadovú kávu zalejte iným druhom smotany. Tento krém z kokosového mlieka muscovado je tak jednoduchý na prípravu a môže spôsobiť, že vaša káva bude návykovejšia.
Slúži 2
Čas prípravy: 5 minút | Čas varenia: 15 minút | Celkový čas: 20 minút
Zloženie:
- 1/4 šálky cukru muscovado
- 1 šálka kokosového mlieka
- 2 šálky uvarenej kávy
- Ľad
Pokyny:
- V malom hrnci na miernom ohni varte kokosové mlieko a muscovado cukor spolu asi 15 minút alebo dovtedy, kým nebude zmes krémová. Nechajte vychladnúť
- Pripravte kávu a nechajte ju vychladnúť. Nalejte do 2 pohárov.
- Poháre naplňte ľadom.
- Vychladnutý krém rozdelíme do dvoch pohárov, premiešame a ihneď podávame.
Viac receptov na kávu
Ľadová mexická káva s café de olla
Káva z masla
Ľadová káva z kokosovo-bielej čokolády
