Môže to vyzerať a cítiť sa ako typický juhozápad, ale Scottsdale je od mesta Tex-Mex a kovbojských klobúkov rovnako vzdialené ako mesto v Novom Anglicku. Mesto - prezývané „Beverly Hills na juhozápade“ - má a jedlo scéna, ktorá je uznávaná na národnej úrovni, čo jej dáva skutočne jedinečné postavenie na juhozápadnom trhu.
Nesmie sa zamieňať s veľkým bratom Phoenixom, Scottsdale má svoju vlastnú osobitú atmosféru, ktorá je malou krajinou s množstvom luxusu a luxusu. Tento trendový hotspot je domovom viac ako 600 reštaurácií a väčšina jedál a chutí vzdáva hold mnohým kultúrnym vplyvom v tejto oblasti.
Raňajky a neskoré raňajky
Niektoré z najobľúbenejších reštaurácií v Scottsdale sú tie, ktorých jedlo priamo odzrkadľuje pôvodné americké, latinské a mexické dedičstvo jeho zakladateľov. Misia, moderná latinská reštaurácia v srdci Starého Mesta, je jedným z najlepších miest, kde si môžete dať víkendový brunch. Majú vynikajúce využitie v klasike, ako sú krúpy chorizo s miešanými vajíčkami a pikantná misia Mary pripravená s výdatnou dávkou tabasca, chrenu a olivového džúsu.
Ďalším najlepšie hodnoteným výberom miestnych na raňajky je Farmy Arcadia. Toto elegantné bistro má atmosféru „dámy, ktoré obedujú“, fantastické posedenie na terase a menu inšpirované Francúzskom. Získajte čerstvé bobuľové palacinky, ktoré sú doplnené sladkým mascarpone syrom, alebo domácu granolovú parfait. Ďalšie skvelé miesto na neskoré raňajky pre ľudí, ktorí sa pozerajú, je Kaviareň Zuzu, ktorý sa nachádza v modernom hoteli Valley Ho. Začnite s jedlom v bare Bloody Mary, kde si môžete pripraviť vlastnú smrtiacu liečbu kocoviny. Koláče (niektoré z najlepších, ktoré sme mali), benedikt z kalifornských vajec a hustá belgická vafľa sú skvelou voľbou.
Obedové miesta
Ak hľadáte výhľad na obed, zastavte sa Vychutnajte si bistro Burger, ktorý sa nachádza nad fénickou golfovou klubovňou. Hamburgery sú vyrobené iba z prvotriedneho hovädzieho mäsa Kobe a sú doplnené širokou škálou príloh, od kečupu a syra po hranolky a cibuľové krúžky. Ak sledujete svoje sacharidy, objednajte si odrodu „nôž a vidlička“, ktorá je výdatným hamburgerom bez žemle. Ak máte čas, ochutnajte tequilu, pretože bar má jeden z najväčších výberov v štáte.
Na zdravší obed sa zastavte v džungli Pita. Táto reštaurácia má viac miest po celom štáte, ale reštaurácia v Scottsdale je jednou z najlepších. Od farebného miestneho umenia visiaceho na stenách po skvelé ceny (a obrovské veľkosti porcií) je táto horúca, zdravá reštaurácia obľúbená medzi domácimi. Objednajte si tubule a nahromadte ich kura a zeleninu. Ak je sushi viac vašou atmosférou, zamierte do Sapporo, ktoré je jedným z najhorúcejších miest na obed v meste. Ceny sú mierne, rolky sa pohybujú od 6 do 12 dolárov. Dúhová roláda je nutnosťou a misa na vyprážanú tuniakovú ryžu tiež.
Trendové miesta na večeru
Ak hľadáte okázalosť a kúzlo, chyťte sa stolu o bok Olive a IvyNachádza sa cez kanál od centra mesta a pár blokov od Fashion Square. Ak môžete, povečerajte vonku pod bujnými, tienistými stromami. Vnútro je tiež bedrové, s visiacimi trblietavými žiarovkami a veľmi otvoreným priestorom na sedenie s výhľadom do kuchyne. Jedlo je väčšinou inšpirované stredomorskou a talianskou kuchyňou a ponúka jedlá ako hubové tortelli a pečivo. Prosciutto flatbread je nutnosťou, najmä ak je spárované s jedným z ich špeciálnych koktailov, ako je taliansky Shady Giaco vyrobený z Campari a doplnený Peroni.
Ďalšou reštauráciou, ktorú musíte navštíviť, je Talavera, ktorý sa pohodlne sedí v ultra šikovných Four Seasons. Jedlo je veľkolepé, ale výhľady do údolia a na úpätie parku Pinnacle Peak Park robia zo stolovania takú príležitosť. Zameranie reštaurácie je miestne, takže nájdete suroviny pôvodné v tejto oblasti. Odporúčame čilský morský vlk, ktorý sa podáva so zemiakovým rizotom a duseným chvostom, alebo lokálne vypestované cédrové hovädzie rebrá, podávané s obrovskou cibuľou a pikantnou chipotle omáčkou. Spárujte svoju večeru s jedným z ich 485 rôznych vín.
Viac sprievodcov jedlom
Sprievodca jedlom do Londýna
Sprievodca jedlom po štáte Washington
Sprievodca milovníkmi jedla do Clevelandu
