Svetlé čerstvé chute robia z kreviet a mangového šalátu letné jedlo-SheKnows

Osviežujúci letný šalát, ktorý kombinuje lahodné chute limetky, manga a grilovaných kreviet.

Tento mangový a krevetový šalát je veľmi jednoduchý na prípravu a len málokto (ak vôbec) dokáže odolať jedeniu celého jedla.

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala jedinečný slaný pokrm na melóne, ktorý je perfektnou letnou prílohou

Chutný a sýty, tento šalát je o čerstvých letných surovinách a je ideálnou prílohou do teplého počasia. S grilovanými krevetami, kúskami manga, nakrájanými hroznovými paradajkami, nakrájanou červenou cibuľkou a lahodnou dávkou cesnaku sa recept spojí za pouhých 25 minút. Najlepšie na tom je, že všetky chute spolupracujú tak dobre, že nie je potrebný žiadny ďalší šalátový dresing. Limetková šťava a koriander úplne stačia. Užite si to!

Krevetový a mangový šalátový recept

Slúži 4

Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 15 minút | Celkový čas: 25 minút

Zloženie:

• 1 (12 uncí) sáčok veľkých kreviet, olúpaných a zbavených žíl
• 1 lyžička extra panenského olivového oleja
• Soľ a čerstvé mleté ​​korenie, podľa chuti
• 1 lyžica čerstvej limetkovej šťavy
• 1 zrelé mango, ošúpané a nakrájané na kocky (môžete použiť aj mrazené kúsky manga, rozmrazené)
• 1 šálka rozpolených hroznových paradajok
• 1 malá červená cibuľa, nakrájaná
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 lyžice nakrájaného čerstvého koriandra
• 3 lyžice čerstvej limetkovej šťavy
• 4 šálky nakrájaných listov šalátu

Pokyny:

1. V miske zmiešajte krevety, olivový olej, soľ a korenie; hodiť kombinovať.
2. Grilovaciu panvicu predhrejte na stredne vysokej teplote.
3. Pridajte krevety na grilovaciu panvicu a varte 2 až 3 minúty, alebo kým nie sú uvarené.
4. Vyberte krevety z panvice a premiešajte s limetkovou šťavou; odložiť bokom.
5. V miske zmiešajte mango na kocky, hroznové paradajky, cibuľu, cesnak, koriander, soľ, korenie a limetovú šťavu; premiešame a necháme 20 minút odstáť.
6. Nakrájané listy šalátu navrstvite na veľký servírovací tanier alebo do šalátovej misy; na šalát pridajte zmes manga.
7. Navrch dajte grilované krevety.
8. Na celý šalát vytlačte limetkovú šťavu a podávajte.

Ďalšie chutné recepty na krevety