Udržujte týchto 16 sponiek vo svojom špajza a vždy budete mať záložný plán, keď potrebujete jedlo na poslednú chvíľu.
1. Sušené cestoviny
Obrázok: Christian Cable/Flickr
Keď už hovoríme o cestovinách, je to ďalšia skvelá vec. Môžete ho použiť so špagetovou omáčkou vyššie alebo to skúste krémový čedarový cestovinový šalát.
2. Konzervovaná fazuľa a strukoviny
Obrázok: RobynAnderson/Flickr
Konzervovaná fazuľa a strukoviny (vrátane fazule) sú fantastickým zdrojom bielkovín, vďaka ktorým zabudnete, že jete vegetariánske jedlo - napríklad rýchly stredomorský cícerový šalát.
3. Konzervované paradajky
Obrázok: frinz/iStock/Getty Images Plus/Getty Images
Konzervované paradajky, celé, nakrájané na kocky alebo drvené, poskytujú základ pre množstvo pokrmov a vo väčšine prípadov môžu byť ľahko nahradené čerstvými paradajkami. Skúste domáca talianska špagetová omáčka, ktoré môžete jesť na akýchkoľvek cestovinách, ktoré máte po ruke - ak chcete, môžete pridať aj trochu mletého hovädzieho mäsa.
4. Ryža
Obrázok: papayatreelimited/Flickr
Ryžu je možné použiť s takmer všetkými prísadami, ktoré máte poruke, a vytvoriť tak výdatné a upokojujúce jedlo. Pre to smotanová kastról a ryža, nahraďte pár plechoviek smotanovej hríbovej alebo kuracej polievky domácou omáčkou a využite ešte viac špajze.
5. Konzervovaný krém z akejkoľvek polievky
Obrázok: stevendepolo/Flickr
Či už ide o kura, huby alebo brokolicu, plechovky kondenzovanej smotanovej polievky si môžu nájsť cestu do mnohých kastrólov a jedál z jedného hrnca. Skúste vyrobiť syrové brokolica kura a ryža zahrňte do stravy svojho dieťaťa niekoľko dôležitých zeleninových doplnkov s nulovým kňučaním.
6. Zemiaky
Obrázok: 16: 9klue/Flickr
Zo zemiakov sa rýchlo stane jedlo s trochou zvyškov mäsa, grilovania alebo čili. Skúste to pekáč plnený chilli na sýty obed alebo večeru.
7. Ovsené vločky
Obrázok: sladká repa a zelenina/Flickr
Oves sa používa na hromadenie množstva zdravých receptov, ako je tento zdravá morčacia sekaná.
8. Konzervovaný tuniak alebo kura
Obrázok: TheGiantVermin/Flickr
Konzervovaný tuniak a kura sa môžu navzájom často nahrádzať a používať ich v receptoch na večere, ktoré väčšinou používajú iné špajze a mrazničky, takže sú požiadavkou špajze nabitej bielkovinami. Skúste to rýchla panvica na tuniaka recept buď s tuniakom alebo kura.
9. Bujóny a zásoby
Obrázok: Juan-Calderon/Flickr
Či už použijete konzervu, kocky alebo granule, kuracie, hovädzie alebo zeleninové vývary a bujóny sú mimoriadne univerzálne. Okrem zrejmej polievky nám to chutí chudé kura a brokolica Alfredo.
10. Arašidové maslo
Obrázok: mrsdkrebs/Flickr
Nenavrhujeme, aby ste mali na večeru sammie z PB&J (pokiaľ sa takto nerolujete), ale arašidové maslo je praktickejšie, ako si ľudia uvedomujú. Potrieme ho na palacinky alebo vafle, použijeme na výrobu domácich dresingov z arašidového masla alebo vyskúšame a chutná thajská podložka.
11. Zmes palacinky/vafle
Obrázok: edwardkimuk/Flickr
Palacinková zmes je skutočne univerzálna a možno z nej pripraviť rôzne recepty na chlieb a pečivo. Toto sa vám bude páčiť jednoduchý recept na pizzu z tostady rovnako ako vaše deti.
12. Sušienky alebo praclíky
Obrázok: dlofink/Flickr
Iste, sú to skvelé občerstvenie, ale dajú sa aj rozdrviť na plnku do bochníkov mäsa alebo hamburgerov - alebo sa dokonca môžu použiť ako poťah na niečo podobné uhryznutie kuracou kôrkou.
13. Korenie „veľkej 10“
Obrázok: larryjh1234/Flickr
Aj keď sa to môže líšiť podľa osoby, existuje 10 základných korení (okrem soli a korenia), s ktorými by mal každý kuchár začať. Do svojej zbierky môžete vždy pridať ďalšie.
- talianske korenie
- Cesnakový prášok
- Cibulový prášok alebo vločky
- Kmín (jemne dymový, mexický/tex-mex)
- Petržlen alebo koriander (čerstvý - iný, ale často sa môžu navzájom podliezať)
- Chilli prášok (údené, jemné korenie, mexický/tex-mex)
- Drvená červená paprika
- Nové korenie (často sa môže používať namiesto škorice, zázvoru alebo muškátového orieška)
- Korenie zo šalvie alebo hydiny (zemité, často používané s hydinou)
- Rozmarín (voňavý, borovicový)
Na jeho výrobu budete možno potrebovať ďalšie korenie, ale túto suchú zmes na trenie a korenie schádza sa v štipke.
14. Orechy a semená
Obrázok: The Traveling Bum/Flickr
Zamyslite sa mimo boxu s občerstvením tým, že použijete orechy ako kôrky k mäsu, prísady do cestovín alebo do šalátov kuracie šalát s hroznom a vlašskými orechmi.
15. Sušené ovocie
Obrázok: k.segars/Flickr
Sušené ovocie je možné hodiť do palaciniek alebo vaflí, cereálií alebo granoly, ale naše obľúbené použitie je v týchto šalátoch jednoduchý miešaný zelený šalát s brusnicami.
16. Olej a ocot
Obrázok: Markyboy81/Flickr
Olej a ocot je možné použiť spoločne alebo samostatne na namáčanie omáčok, na úpravu alebo zosvetlenie jedál a pod. Odporúčame buď červené víno, alebo balzamikový ocot, ktoré sú najvšestrannejšie do zelených alebo cestovinových šalátov (a červené víno je často možné podliezť pre ostatných). Toto Recept na grécky dresing používa niekoľko vašich nutných zásob korení (stačí nahradiť talianske korenie oreganom a bazalkou).
Tento príspevok vám priniesol Hunt’s®, lúpané s FlashSteam®.
Viac základov skladovania v špajzi
Dos, čo a čo nie je organizovanie vašej špajze
10 jednoduchých náhrad surovín, ktoré zachránia váš recept
8 malých komôrok, ktoré sú skladné
