Ovsené vločky môžu byť perfektným ranným jedlom v chladných zimných ranných hodinách, ale keď sa počasie zahreje, čerstvé a ovocné recepty na raňajky sú na vrchole ponuky slnečnej sezóny. Prirodzene sladké, nízkokalorické a plné antioxidantov. Tu je päť nápadov na zdravé letné raňajky s čerstvým ovocím.
![padma lakshmi](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Súvisiaci príbeh. Bobuľový koláč Padmy Lakshmi sa zdvojnásobí ako sladká pochúťka a chutné raňajky
Opečený kokos a mango parfait![mangový parfait](/f/13a99cfae254a37d987d06a764a19cc4.jpeg)
Slúži 2
Zloženie:
- 1/3 šálky strúhaného kokosu alebo kokosových vločiek
- 1 mango, vykôstkované, ošúpané, nakrájané na kocky
- 1-1/2 šálky gréckeho jogurtu
Pokyny:
- Vložte kokos na suchú panvicu na stredne vysokú teplotu a opečte kokos tak, aby ste panvicu pretrepali, kým nebudú vločky zlatisté.
- Nakrájajte na kocky nakrájané mango, jogurt a kokosové vločky do čírych parfaitových pohárov alebo pohárov na víno.
Ostružinový klementínkový šalát s limetkou
Slúži 2
Zloženie:
- 1-1/2 šálky čerstvých černíc
- 2 klementínky, lúpané, segmentované
- 1 lyžička najemno nastrúhanej kôry z limetky
- 2 lyžice limetkovej šťavy alebo viac podľa chuti
- 2 polievkové lyžice medu, zohriate, kým sa ľahko nekvapká
Pokyny:
Všetky suroviny zmiešame vo veľkej mise a potom podávame.
Smoothie z čučoriedkového melónu
Slúži 2
Zloženie:
- 1-1/2 šálky čučoriedok
- 1 šálka melónu nakrájaného na kocky
- 1 šálka vanilkového jogurtu
- Hrsť kociek ľadu (voliteľné)
Pokyny:
Vložte všetky ingrediencie do mixéra a rozmixujte na pyré. Podávame vychladené.
Broskyne a mandľové maslo na toaste
Slúži 2
Zloženie:
- 4 krajce celozrnného chleba, opečené
- 4 lyžice krémového mandľového masla
- 1 veľká zrelá, ale pevná broskyňa, rozpolená, vykôstkovaná a nakrájaná na tenké plátky
- Niekoľko čiarok mletej škorice
Pokyny:
- Toast potrieme mandľovým maslom.
- Každý kúsok toastu navrch dajte plátkami broskyne a zaprášte škoricou.
- Podávajte s otvorenou tvárou.
Medová ricotta so škoricovými jablkami
Slúži 2
Zloženie:
- 1 šálka syra ricotta
- 2 lyžice medu, podľa chuti
- 2 malé jablká, zbavené jadierok, nakrájané na kocky
- 1 lyžica baleného hnedého cukru
- 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice, podľa chuti
- 3 lyžice granoly alebo nasekané opražené vlašské orechy
Pokyny:
- V kuchynskom robote alebo mixéri na pyré ricottu a med.
- V strednej miske zmiešajte jablká, hnedý cukor a škoricu.
- Jablká rozdelíme medzi dve misky.
- Navrch dáme ricottu a posypeme granolou alebo opečenými nakrájanými mandľami.
Banánový kokosový mraz
Slúži 2
Zloženie:
- 2 zrelé banány, olúpané, nakrájané na kúsky, mrazené
- 1/2 šálky svetlého kokosového mlieka
- 2 zázvorové sušienky, rozdrvené
Pokyny:
- Banány a kokosové mlieko rozmixujte v mixéri a pyré rozmixujte dohladka.
- Ihneď podávajte ozdobené drvenými zázvormi.
Ďalšie letné recepty
Ovocné letné smoothie
Letné jogurtové dipy, ktoré milujeme
Chutné letné mixy