Mimo spálne -, kde spíte osem hodín dňa - je pravdepodobne kuchyňa miestnosť, kde trávite väčšinu svojho domáceho času, či už ide o varenie jedla alebo sedenie a jedenie to. V tomto kulinárskom kúte však číhajú skryté nebezpečenstvá. Tu sú tri najlepšie položky do kuchyne, ktoré denne predstavujú najväčšie riziko.
Fritézy
Aký skvelý nápad-zariadenie, ktoré vám umožní vyprážať potraviny v pohodlí vášho domova! Tieto zariadenia sú medzi kuchármi obľúbené posledný rok alebo dva - ich používanie je však neuveriteľne nebezpečné. Jednak používate olej, ktorý je notoricky temperamentným médiom na varenie - môže praskať, explodovať a víriť všetkými druhmi neočakávaných smerov. Fritézy navyše produkujú veľa pary, a to vďaka prehriatej vlhkosti pochádzajúcej z potravín, ktoré v nich varíte.
Ak chcete používať tento spotrebič, je najlepšie vždy nosiť rukavice do rúry. Ak viete, že sa budete ohýbať v blízkosti mašinérie, noste okuliare alebo iný druh ochrany očí. A majte v blízkosti kuchynský hasiaci prístroj.
Nože
Áno, vieme, že nože sú kuchynskou nevyhnutnosťou (ako inak by ste mali krájať, kocky a sekať prísady do riadu?), ale ak svoje čepele nepoužívate bezpečne, môžete skončiť vážne ubližovať si.
Niekoľko kľúčových bezpečnostných rád:
- Udržujte svoje nože ostré. Ostré nože prerezávajú predmety jednoduchšie, čo znamená, že budete musieť použiť menšiu silu (a bude menej príležitostí na chyby).
- Odkloňte čepeľ od seba. Kedykoľvek niečo sekáte, odrežte sa od tela.
- Nevhadzujte nože do drezu. Ak pustíte čepeľ do mydlovej vody, budete musieť loviť, aby ste ju znova našli, pričom riskujete krájanie prsta. A pravdepodobne ho nebudete mať pevný pri umývaní.
- Nože skladujte v uzamknutej skrinke. Vďaka tomu sa dostanú mimo dosahu malých rúk.
Strúhadlo
Na povrchu sa strúhadlo nemusí zdať nebezpečné - kým, samozrejme, náhodou nepohnete rukou alebo pažou po jednom z jeho povrchov mriežky. Áno, milujeme syr rovnako ako ďalšiu osobu, ale strúhadlá môžu tiež spôsobiť veľa škody, najmä ak ich nepoužívate správne.
Pri kúpe strúhadla zvážte, na čo ho budete používať. Chcete jeden z tých štvorstranných strúhadiel, ktoré je možné krájať a strúhať rôznymi spôsobmi? Alebo sa môžete uspokojiť s viacerými menšími štýlmi z ruky? Akonáhle budete mať strúhadlo, venujte mu nejaký čas, aby ste ho udržali v čistote, a zbavte ho sušených alebo ťažko odstrániteľných kúskov syra a zeleniny. Vďaka tomu bude vaše strúhadlo dlhšie v dobrom a pevnom stave.
Ďalšie tipy do kuchyne
Funkčné a štýlové kuchyne, ktoré milujeme
Ekologické potreby na čistenie kuchýň
Doprajte svojej kuchyni zdravú premenu
