Karamelové latte s perníkovým perníkom je obľúbenou zimou len pre dospelých-SheKnows

Nič ma neurobí šťastnejším ako latte. Zatiaľ čo si celoročné karamelové verzie vychutnávam celoročne, v zimných mesiacoch je mojím obľúbeným nápojom perníková príchuť. Aby som svoj obľúbený kávový nápoj posunul na úplne novú úroveň, rozhodol som sa pridať pár panákov vodky s karamelovou príchuťou a výsledky boli viac než chutné.

Súvisiaci príbeh. Espresso Martini Iny Garten používa neočakávane citrusovú ingredienciu

Tento nápoj je bohatý, rustikálny a má dokonalú rovnováhu sladkosti a korenia. Sirup pripravte vopred a uchovávajte ho maximálne dva týždne v chladničke.

Recept na domáce perníkové karamelové latte recept

Tento zimný kávový nápoj dostane dávku vodky s karamelovou príchuťou a poriadnu dávku šľahačky na lahodný kokteil po večeri.

Slúži 2

Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 20 minút | Celkový čas: 30 minút

Zloženie:

Na perníkový sirup

• 2 šálky vody
• 1 šálka kryštálového bieleho cukru
• 1/2 šálky tmavohnedého cukru
• 2-1/2 čajové lyžičky mletého zázvoru
• 1-1/2 čajové lyžičky mletej škorice
• 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
• Štipka morskej soli

Na latte

• 1 šálka nízkotučného mlieka
• 6-8 uncí uvareného espressa (podľa toho, ako silnú kávu máte radi)
• 2 (1 unca) panákov vodky s karamelovou príchuťou
• 4 lyžice perníkového sirupu
• Šľahačka
• Karamelová omáčka na ozdobu (voliteľné)
• 2 perníčky, na ozdobu (voliteľné)

Pokyny:

1. Do menšieho hrnca na strednom ohni pridáme všetky suroviny na perníkový sirup.
2. Priveďte k varu a znížte teplotu na stredne nízku. Odkryté dusíme asi 15 minút alebo kým nie je zmes hustá.
3. Odstráňte z tepla a skladujte v sklenenej nádobe s vekom.
4. Do samostatného hrnca alebo veľkej odmerky vhodnej do mikrovlnnej rúry pridajte mlieko, espresso a perníkový sirup.
5. Zahrievajte niekoľko minút alebo len dovtedy, kým sa zmes nezačne variť v pare. Odstráňte z ohňa (alebo mikrovlnnej rúry) a rozdeľte latte medzi 2 hrnčeky na kávu.
6. Do každého pohára pridajte 1 dávku karamelovej vodky.
7. Posypeme šľahačkou a karamelovou omáčkou a ozdobíme perníkovým koláčom. Najlepšie snervózny teplý.

K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.

Ďalšie recepty na perníky

Medovníkové sobie koláčiky
Kopírované perníkové biscotti zo Starbucks
Mliečny kokteil z perníka