Viete, čo je lepšie ako obyčajný košíček? Jeden s polevou preplnenou vo vnútri! Poleva je moja obľúbená časť koláčov a koláčov. Viete, že som úplne na dne s tým, ktorý má na vrchu a v strede polevu.
Napriek tomu, že milujem farbenie potravín, je pekné mať nejaké dezerty na deň svätého Patrika, ktoré nie sú zelené od hlavy po päty. Tento koláč Funfetti vyzerá zvonku ako vaša priemerná sladkosť. Stačí jedno sústo a zo stredu vyteká zelená, svieža poleva. Deň svätého Patrika nikdy nevyzeral tak dobre.
To, čo ich robilo tak zábavnými, je pridanie postrekov do cesta. Do cesta na koláč pridalo len jeden zábavný prvok prekvapenia.
Keď vmiešate posýpku, nalejete cesto na košíčky do vložiek a upečiete. Plnenie košíčkov, keď sú upečené, je oveľa jednoduchšie.
Kým sa košíčky pečú, môžete si pripraviť plnku. Na to som jednoducho použil domáci biely maslový krém. Môžete použiť nákup z obchodu, ale ja som posadnutý bohatým krémom na masle, takže je to úplne rozdiel. Ak chcete získať krásnu zelenú farbu, jednoducho primiešajte zelené potravinárske farbivo, kým nezískate správnu farbu.
Teraz najlepšia časť! Pri plnení jednoducho naberiete malý kužeľový otvor v strede košíčka. Polevu dajte do cukrárskeho vrecka a vložte ju do stredu košíčka. Vrch šišky môžete dať na cesto, ale nechal som to tak.
Akonáhle sú košíčky naplnené, jednoducho ich zamrazíte zvyšným bielym krémom. Ak chcete pre svoje deti veľa zelene alebo niečo podobné, určite túto zelenú farbu. Miloval som kontrast bielej a zelenej, takže som nechal vrchnú bielu.
Čas zdobenia! Vôbec som netušil, čo s nimi robím, a tak som okraj vrchov vyložil zelenými čokoládovými lupienkami a pridal trochu posypu Funfetti. S týmito si môžete úprimne robiť, čo si vaše srdiečko praje.
Recept na cupcakes plnené polevou na deň svätého Patrika
Robí asi 12
Zloženie:
- 1 krabica zmesi bieleho koláča
- 3 vaječné bielky
- 1 pohár vody
- 1/4 šálky oleja
- 1/2 šálky neparelových postrekov
Na polevu
- 2 tyčinky nesoleného masla
- 1 čajová lyžička čírej vanilky
- 4 šálky práškového cukru
- 2 lyžice ťažkej smotany
- Zelené potravinárske farbivo
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Plech na muffiny vyložíme vložkami a odložíme bokom.
- Vo veľkej mise zmiešame tortovú zmes, bielky, olej a vodu. Opatrne vmiešame posýpku. Nalejte cesto do vložiek, naplňte ich asi do 2/3.
- Pečte asi 18-22 minút alebo do zlatista. Necháme úplne vychladnúť Kým košíčky vychladnú, ušľahajte polevu. Zmäknuté maslo, vanilín a práškový cukor dajte do stojana. Porazte, kým nie sú nadýchané. Postupne pridávame hustú smotanu a šľaháme, kým nezostanú hrudky. Polevu rozdelíme do dvoch misiek. Jednu zafarbite na tmavo zelenú a druhú nechajte bielu.
- Po vychladnutí vyberte stred košíčkov. Potrieme zelenou polevou do stredu každého košíčka. Potom vrchy zamrazíme bielou a ozdobíme ďalším posypom. Ak chcete, pridajte niekoľko kúskov zelenej čokolády na ozdobenie.
Viac zábavných receptov na košíčky
Kravatové košíčky Mardi Gras
Štvrtý júl recept na červené, biele a modré košíčky
Košíčky plnené jablkovým koláčom
