Challah francúzsky toast s teplými jablkami a škoricou - SheKnows

Tento recept na ovocné a sezónne raňajky je vynikajúci! Podávajte s chrumkavou slaninou alebo prskajúcou klobásou, aby ste ju poriadne zatlačili cez okraj.

Súvisiaci príbeh. Jablkovo-rebarborový koláč je moderný zvrat na klasickom recepte

Sladká pochúťka na raňajky

Tento recept na ovocné a sezónne raňajky je vynikajúci! Vďaka tomu sú perfektné raňajky na začiatok vašej oslavy Chanuka.

Toto jedlo robí perfektné narodeninové raňajky do postele alebo špeciálne ranné pochúťky!

Challah francúzsky toast s teplými jablkami a škoricou

Zloženie:

Na francúzsky toast

• 3 veľké vajcia
• 1/3 šálky pol na pol alebo ťažkej smotany (mlieko je tiež v poriadku)
• 1/2 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu
• 2 plátky challah chleba, nakrájané na 3/4 až 1 palcové plátky
• 1-2 lyžice masla
• Práškový cukor na ozdobu
• Javorový sirup, ak je to žiaduce

Na dusené jablko

• 1 jablko (ošúpané, zbavené jadrovníkov a tenké plátky)
• 1 lyžica masla
• Štipka cukru a škorice

Na posýpku

• 1/4 šálky múky
• 1/4 šálky svetlohnedého cukru
• 2 lyžice zmäknutého masla
• 1/4 čajovej lyžičky škorice

Pokyny:

1. Pridajte prvé vajcia, pol na pol a vanilkový extrakt, do veľkej odmerky alebo misky a dobre premiešajte. Na samostatnej plytkej panvici nalejte vajíčkovú zmes na plátky challah a nechajte chlieb v zmesi odležať, asi 20-30 minút z každej strany.
2. Kým sa chlieb nakysne, rozpustite na menšej a stredne veľkej panvici maslo. Pridajte plátky jablka a duste do mäkka, ale nie kašu, asi 10-12 minút. Pridajte štipku škorice a cukru a odstavte.
3. Aby sa škorica rozpadla, pridajte všetky prísady do misy a dobre premiešajte vidličkou, kým zmes nebude pripomínať hrubú drvinu.
4. Keď je chlieb dostatočne namočený, predhrejte rúru na 350 stupňov F.
5. Na veľkú panvicu na strednom ohni pridajte maslo. Akonáhle maslo obalí panvicu a začne bublať, opatrne do nej pridajte chlieb namočený vo vajíčku.
6. Varte asi tri až štyri minúty z každej strany alebo dovtedy, kým nie sú obe strany jemne opečené a chrumkavé. Pri preklápaní pridajte viac masla.
7. Vypnite sporák. Jeden plátok francúzskeho toastu pridajte na ďalšiu malú panvicu, vhodnú do rúry.
8. Nalejte väčšinu dusených jabĺk a druhý kus francúzskeho toastu a potom pridajte požadované množstvo škorice.
9. Pečte v rúre asi 10-12 minút, alebo kým nie sú na vrchu svetlohnedé a jablká trochu bublinkové.
10. Vyberte z panvice a taniera. Rozrežte na polovicu zubatým nožom. Posypeme práškovým cukrom a ozdobíme zvyšnými jablkami.
11. Podávame s javorovým sirupom (voliteľné).

Ďalšie súvisiace odkazy

Omeleta v ázijskom štýle s kuchárom Dougom
Ako pripraviť slaninový džem
Chutná karamelová jablková zmrzlina

Zanechať komentár