Toto jedlo obsahuje nielen obľúbenú jesennú tekvicu, ale aj farbu. Pridanie hrozienok dodá jedlu nádych sladkosti a opečené rozdrvené mandle dodajú chrumkavosť. Použitie cíceru ako proteínu vám dodá vlákninu a navyše môžete pridať ďalšiu zeleninu, ako je mrkva a karfiol, pre väčšiu farbu a chuť.
Súvisiaci príbeh. Dobre určené darčeky, ktoré by ste nemali dať niekomu, kto sa zaoberá neplodnosťou
Recept na cícerové kari z cvikly
Slúži 4
Prísady:
- 8 uncí kocky maslových orechov
- 1/2 šálky zeleninového vývaru s nízkym obsahom sodíka
- Sprej na pečenie
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 4 cibuľky, biele a zelené časti, nakrájané
- 1/4 šálky opražených mandlí
- 1 plechovka (15 uncí) cíceru, opláchnutá a scedená
- 3/4 šálky thajskej žltej kari omáčky
- 1/2 šálky nakrájaného ananásu
- 1/2 žltej papriky, nakrájanej na plátky
- 2 lyžice zlatých hrozienok
Pokyny:
- Do veľkej panvice na stredné teplo položte tekvicu, vývar a dostatok vody, aby ste tekvicu len prikryli. Varte, kým nie je mäkký, alebo asi 15 minút. Scedíme a odstavíme.
- Dusené mandle podusíme.
- Nelepivú panvicu postriekajte sprejom na varenie, aby ste cibuľu a cibuľku restovali asi šesť minút
- Pridajte squash, cícer, kari omáčku, ananás, papriku a hrozienka do veľkého hrnca, aby ste sprevádzali tekvicu. Karfiol a mrkvu zapracujte do vriacej kari omáčky.
- Miešajte a duste, kým sa nezohreje, asi 8 minút.
- Pokrm podávajte teplý a navrch posypte mandľami. Môžete si ho vychutnať ako samostatné kari jedlo alebo s plátkom naanu alebo na ryžovom alebo kuskusovom lôžku. Užite si to!
Ak chcete získať zdravé a vyvážené jedlá so srdcom, pozrite sa do mojej knihy Diéta jedna jedna jedna: Jednoduchý vzorec 1: 1: 1 na rýchle a trvalé chudnutie. Zdieľam 75 receptov ideálnych na raňajky, obed alebo večeru!
