Pečené kuracie prsty so sladkou a pikantnou omáčkou - SheKnows

Z pečenia kuracích prstov sa stane z chrumkavého obľúbenca zdravá večera, ktorú si zamilujú mamičky aj deti.

Súvisiaci príbeh. Vypočujte si nás - najnovší recept na polievku Marthy Stewartovej je skutočne vhodný na horúce letné dni

Chrumkavé, pečené kuracie mäso

Upečte tieto jednoduché, chrumkavé kuracie mäso, aby ste získali ľahšiu a jednoduchšiu prípravu vyprážanej klasiky. Nezabudnite na šťavnatú omáčku, ktorá dotvára toto jedlo a ktoré si zamiluje celá rodina.

Slúži 4

Zloženie:

Pre kuracie mäso:

• 1 libra vykostených kurčiat bez kože
• 1 šálka univerzálnej múky
• 2 veľké vajcia
• 1/2 šálky panko strúhanky (strúhanka na japonský spôsob)
• 1 lyžička sušeného oregana
• 1/3 šálky jemne nastrúhaného parmezánu
• 1 lyžička soli
• 1/2 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

Na omáčku:

• 1/3 šálky majonézy
• 1/3 šálky kečupu
• 1 lyžička worcesterskej omáčky
• 1/2 lyžičky cesnakovej soli

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Plech vyložíme alobalom a na vrch alobalu položíme chladiaci stojan (viď poznámka).
2. Postavte tri plytké miešacie misky. Do prvej misky dajte múku. Do druhej miešacej misky pridajte vajíčka a zľahka ich rozšľahajte vidličkou. V tretej miske zmiešajte strúhanku, oregano, parmezán, soľ a korenie a premiešajte.
   click fraud protection
3. Každé kuracie mäso potrite v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v panko zmesi, panko jemne pritlačte na kura a dôkladne obalte.
4. Kuracie mäso položte na pripravený plech. Pečte 20 až 30 minút, v polovici varenia otáčajte, kým nie sú dozlatista a dovarené.
5. Kým sa kuracie mäso pečie, pripravte omáčku tak, že zmiešate majonézu, kečup, worcestrovú omáčku a cesnakovú soľ.
6. Kuracie mäso podávajte teplé s bočnou omáčkou.

Viac receptov na kura

Kuracie filety z citrónu a oregana
Grilované kuracie pitas kura s jednoduchou omáčkou tzatziki
Ľahké pomarančové kuracie rezance