Dekadentné hľuzovky na keksy, ktoré si získajú srdce vášho miláčika - SheKnows

Aby váš miláčik dostal extra špeciálnu pochúťku, tieto hľuzovky z čokolády na čokoláde sú plnené kúskom arašidového masla.

Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky

Viete, že keď je každá zložka receptu dobrá sama o sebe, bude to skutočne skvelé, keď sa všetky ingrediencie spoja do jedného chutného sústa. Ako napríklad tieto srdcové hľuzovky.

Tieto drahokamy sú vyrobené z vrstvy čokolády, vrstvy cesta z čokoládových sušienok (v tomto nie sú povolené žiadne vajíčka cesto na sušienky), v strede arašidové maslo a potom ďalšiu vrstvu cesta a na vrch čokoládu vypnuté.

Kvapky pekne červených cukríkov sa pre dobrú mieru topia z týchto srdcových hľuzoviek.

Najťažšou vecou pri ich príprave je neveľmi sa občerstviť na cestíčku. Ale bez obáv, kuchára by malo byť dostatok cesta, aby mohol vykonať príslušné chuťové testy.

Recept na sušienkové cesto v tvare srdca a arašidové maslo

Výťažok 20

Čas prípravy: 45 minút | Čas varenia: 6 minút | Neaktívny čas: 2 hodiny 15 minút | Celkový čas: 3 hodiny 6 minút

Zloženie:

Na cesto na koláčiky

• 1-1/4 šálky múky
• 2 lyžice kakaového prášku
• 2 lyžice sladového sušeného mlieka
• 1/2 lyžičky soli
• 3/4 šálky cukru
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• 1/3 šálky zmäknutého masla
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 3 lyžice mlieka

Pre hľuzovky

• 2 šálky tmavej čokolády, rozpustené v miske
• Cookie cesto
• 1/2 šálky arašidového masla (hladké)
• 1 šálka červených cukríkov sa roztopí, rozpustí v miske
• Silikónová forma na cukríky v tvare srdca (Šírka srdca 1-3/4 palca, výška srdca 1-1/2 palca) 

Pokyny:

Na cesto na koláčiky

1. Do veľkej miešacej misky pridajte múku, kakaový prášok, sušené sladové mlieko, soľ, cukor a sódu bikarbónu. Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady.
2. Pridajte maslo, vanilku a mlieko. Šľaháme, kým nie sú zapracované všetky ingrediencie.
3. Miesime, kým sa nevytvorí cesto, prikryjeme plastovou fóliou a odložíme do chladničky.

Pre hľuzovky

1. Do formy na cukríky v tvare srdca pridajte tenkú vrstvu rozpustenej čokolády (asi 1/8 palca). Zostávajúcu čokoládu odložte na neskoršie použitie.
2. Chladíme v chladničke, kým čokoláda nestuhne (asi 30 minút).
3. Kým je stuhnutá čokoláda stále vo forme, zabalte do koláčového cesta na čokoládu v tvare formy a potom urobte v strede „studňu“ na arašidové maslo, pričom z hornej časti formy zostane asi 1/4 palca priestoru (tento prázdny priestor sa použije na utesnenie väčšieho množstva koláčového cesta a ďalšej vrstvy čokoláda).
4. Do „studne“ cesta na sušienky pridajte malú kopček arašidového masla.
5. Navrch nanesieme tenkú vrstvu koláčového cesta. Uistite sa, že ste cesto na sušienky pevne zabalili po stranách formy na srdce.
6. Nalejte ďalšiu vrstvu rozpustenej čokolády a dajte chladiť do chladničky, kým cesto a čokoláda nestuhnú (asi 1-1/2 hodiny).
7. Každé srdce vyberte z formy a položte na voskovaný papierom vyložený papier na pečenie.
8. Na vrch každého srdca pokvapkajte roztopené červené cukríky. Odstavíme, kým červené mrholenie stuhne (asi 15 minút).
9. Podávajte pri izbovej teplote. Zvyšky prikryte a uložte do chladničky.

Ďalšie valentínske dezerty

Valentínsky čokoládový merlotový koláč
Valentínsky krémový koláč z mliečnej čokolády s hľuzovkou
Čokoládovo-jahodový valentínsky koláč