Teraz, keď je škola opäť v škole, sa vaše deti po väčšinu dňa vracajú k stanovenému plánu stravovania. Udržať ich dlhšie sýte je teraz dôležité, aby sa mohli sústrediť na svoje hodiny a nie na svoje bručiace brucho. Superpotraviny, ktoré potrebujú, už pravdepodobne sedia vo vašej špajzi. Tu je pár zásad na prípravu raňajok a obeda.
Začnite v supermarkete.
Pri nakupovaní skontrolujte výživové štítky a vyhľadajte potraviny s nízkym obsahom kalórií na gram. Tieto potraviny obsahujú viac vody, vďaka čomu ich váš mozog udrží v žalúdku dlhšie, kým sa strávia.
Zamerajte sa na vlákninu.
Potraviny bohaté na vlákninu pomáhajú predchádzať skokom a poklesom hladiny cukru v krvi vašich detí a stimulujú v mozgu hormón, vďaka ktorému sa budete cítiť plní. Skúste tieto obľúbené vlákna plnené vláknami:
- Celozrnné pečivo
- Obilné otruby
- Ovocie s vysokým obsahom vlákniny (jablká, banány, bobule)
- Surová zelenina s vysokým obsahom vlákniny (brokolica, mrkva)
- Fazuľa, šošovica a strukoviny
- Sušené ovocie (hrozienka, marhule, figy, datle)
- Oriešky (kešu, arašidy, mandle)
Vyhnite sa rafinovaným uhľohydrátom, ako je ryža, biely chlieb a cestoviny, ktoré môžu spôsobiť otravné výkyvy krvného cukru, ktoré môžu spôsobiť, že vaše deti budú hladné niekoľko hodín po jedle.
Choďte na chudé, priemerné bielkoviny.
Chudé bielkoviny sú ešte dôležitejšie ako dlhšie sacharidy ako sacharidy bohaté na vlákninu. Vyberte si nízkotučné bielkoviny; nadbytočný nasýtený tuk môže vaše telo v skutočnosti oklamať, aby prešlo do červeného varovania pred hladom.
Na raňajky vynechajte mastnú klobásu a slaninu a rozhodnite sa pre morčacie alebo kuracie verzie. Skúste omeletu s kúskami kuracieho mäsa. Na obed namiesto bologne choďte na chudé morčacie mäso, kuracie prsia alebo tuniaka.
Vynechajte cukor.
Ak deti nejedia nič iné ako sladké cereálie na raňajky alebo si dajú do obedárov príliš veľa cukru, pravdepodobne budú počas vyučovania hladné (a roztržité). Cukor má rovnaký účinok ako ostatné rafinované uhľohydráty: spôsobujú vrcholy a údolia hladiny cukru v krvi, vďaka ktorým budete hladnejší.
Vzhľadom na možnosť dokončiť zdravý morčací sendvič alebo jesť čokoládový koláč, viete, čo si deti vyberú - namiesto sladkostí alebo sladkostí preto zabaľte sušené alebo čerstvé ovocie alebo jogurt. Vyhýbajte sa sladeným nápojom, ako sú zábaly a džúsy. Rozhodnite sa radšej pre mlieko, vodu alebo nápoje bez cukru.
Zasiahnite zdravých pomocníkov.
Veľa vecí, ktoré každé ráno uvaríte na raňajky alebo už zabalíte do obedového boxu svojho dieťaťa, je pravdepodobne skvelý začiatok. Ak potrebujete ďalšiu pomoc, pozrite sa na recepty na ChefMom.
Viac nápadov na jedlo zo školy
Najlepšie občerstvenie po škole pre zaneprázdnené rodiny
Spôsoby, ako udržať deti dlhšie sýte
5 tipov, ako prinútiť deti, aby varili v kuchyni
