Kedysi bol villian, teraz je Bumble sladkou pochúťkou zo sušienok na paličke.
Títo Rudolf sobík červenonosý pochúťky sú veľmi zábavné, dokonca aj pre veľké dieťa, ako som ja. Cukrová vata je jednou z mojich obľúbených častí tohto popového koláča. Zvlášť mám rada, keď je kožušina z cukrovej vaty na tomto koláčiku príjemná a nadýchaná. A aj keď cukrová vata nerada býva vonku dlho, existuje spôsob, ako ju tiež predstihnúť.
Budete potrebovať iba sedem prísad, plus lízankové tyčinky a voskovaný papier.
Do koláčikov najskôr vložte tyčinky lízanky. Rád používam rôzne druhy koláčov „mega-stuf“, aby bola plnka o niečo hrubšia na uchytenie lízankovej tyčinky. Akonáhle je tyčinka vložená, sendvičový koláč mierne stlačte, aby náplň na tyčinke priľnula.
Fialový slaný vodný taft je perfektná farba pre ústa a pozadie pre oči. Opatrne odrežte asi jednu tretinu kúska taftu.
Potom sformujte do úst. Čím menej manipulácie, tým lepšie, aby sa tafty príliš nelepili. Prilepí sa na dosku na krájanie, takže položiť na voskovaný papier je dobrý nápad. Pri formovaní úst dbajte na to, aby veľkosť od okraja po okraj zodpovedala priemeru sušienky.
Potom nakrájajte malý biely kúsok taffy, ktorý bude vnútornou časťou úst.
Položte biely kúsok taffy na ústa.
Zľahka zatlačte bielu časť do purpurovej časti úst, aby ste vytvorili fialové pery.
Na doštičku položte hrot noža tesne pred záchrancu života. Pridržte sa hornej časti noža tesne nad hrotom, jemne zatlačte nôž nadol a klepnite na záchrancu života, črepy by mali odpadnúť.
Vyberte si črepy, ktoré sú špicaté ako zuby.
Potom pridajte zuby k bielej časti úst.
Ak chcete vytvoriť pozadie pre oči, odrežte malý kúsok purpurového taffy.
Vyformujte ho do polkruhu o šírke úst alebo o niečo menší.
Jemne zatlačte očné buľvy do tafty, aby boli vnútorné okraje mierne zatlačené dovnútra k sebe (aby oči nemali ten prázdny pohľad).
Candy povlak rozpustite v mikrovlnnej rúre.
Vložte koláč do poťahu a naneste naň lyžičkou.
V oblasti, kde je tyčinka vložená do súboru cookie, naneste na lyžicu veľa povlaku, aby bol bezpečnejší.
Položte sušienku na voskovaný papier.
Kým je povlak ešte mokrý, pridajte ústa a oči.
Kým je povlak ešte mokrý, pridajte cukrovú vatu, aby vyzerala ako kožušina.
Bumble cookie recept
Výťažok 10
Čas prípravy: 1 hodina 10 minút | Čas varenia: 6 minút | Neaktívny čas: 20 minút | Celkový čas: 1 hodina 36 minút
Zloženie:
- 10 sendvičových koláčov Golden Oreo Mega Stuf
- 5 kociek (10 uncí) vanilkového cukríka s mandľovou kôrou
- 10 kusov purpurovej slanej vody taffy
- 5 kusov taffy z bielej slanej vody
- 5 cukríkov Pep-O-Mint Life Savers
- 20 cukríkových očných buliev
- 3 unce bielej cukrovej vaty
- 10 lízankových tyčiniek
- Voskovaný papier
Pokyny:
- Do každého koláčika vložte lízankovú tyčinku. Veľmi jemne sendvičový koláč mierne stlačte, aby sa náplň prichytila k tyčinke. Odložiť.
- Pre ústa (časť 1): Na doske nakrájajte asi 1/3 kúska purpurového taffy. Vytvarujte najmenší kúsok tak, aby tvoril ústa, a dajte ho na voskovaný papier. Skúste s taffou nemanipulovať príliš dlho, inak bude lepkavá. Opakujte, aby boli zostávajúce purpurové ústa, uistite sa, že veľkosť úst sa zmestí do priemeru sušienok.
- Pre ústa (časť 2): Na doske nakrájajte asi 1/4 kusa bieleho taffy. Vytvarujte najmenší kúsok do rovnakého tvaru ako ústa, len o niečo menší. Toto bude vnútorná časť úst. Položte biely kúsok taftu na purpurový kus. Biely kúsok zatlačte mierne dolu do fialového kúska, pričom na vonkajšej strane zostane dostatok purpurovej farby, ktorá bude vyzerať ako pery. Opakujte pre zostávajúce ústa.
- Zuby: Na doštičke opatrne nožom odrežte „črepy“ zo záchrancov života. Položte hrot noža na doštičku tesne pred záchrancu života. Potom držte hornú časť noža za hrot, sklopte nôž tak, aby ste poklepali na záchrancu života, a črepy by mali odpadnúť. Vyberte si najnázornejšie vyzerajúce úlomky a zľahka ich zatlačte na bielu časť úst, aby sa vytvorili zuby.
- Oči (časť 1): Na doske nakrájajte asi 1/2 každého zostávajúceho fialového kúska. Každý purpurový kúsok vytvarujte do polkruhu, ktorý je zhruba rovnako široký ako ústa (alebo je o niečo menší, je tiež v poriadku), aby vytvoril pozadie pre oči. Nastavené na voskovanom papieri.
- Oči (časť 2): Do stredu každého kúska purpurového taffy pridajte 2 cukríky. Zatlačte každú očnú guľu mierne dovnútra, smerom k sebe, aby vzhľad získal malý charakter (nepozeral sa priamo dopredu).
- Do stredne veľkej misky pridajte 3 kocky mandľovej kôry. Zahrejte v mikrovlnnej rúre asi 45 sekúnd a premiešajte. Znovu zohrejte v mikrovlnnej rúre asi 45 sekúnd a premiešajte. Ak je to potrebné na úplné roztavenie povlaku, znova ho zohrejte v mikrovlnnej rúre asi 30 sekúnd.
- Podržte sušienku vyskočenú nad miskou roztopeného povlaku a po lyžičkách naneste cukrovinku. Uistite sa, že pokryjete oblasť, kde je tyčinka vložená do súboru cookie, veľa cukroviniek, aby bola tyčinka bezpečnejšia. Natretý koláč položte na voskovaný papier.
- Kým je povlak ešte mokrý, položte ústa a oči na koláč. Zakryte všetky oblasti, ktoré majú mokrý povlak, nadýchanými kúskami cukrovej vaty, aby to vyzeralo ako kožušina.
- Opakujte postup, vždy 1 súbor cookie. Podľa potreby pridajte zvyšné 2 kocky mandľovej kôry do taviacej sa misy.
- Sušienky nechajte na voskovanom papieri odležať asi 20 minút, alebo kým nie je stuhnutý cukríkový povlak. Potom môžu byť sušienky z voskovaného papiera odstránené.
- Podávajte hneď, aby bola cukrová vata nanajvýš nadýchaná. Cukrová vata sa zmenší, ak ju necháte sedieť, najmä ak je vzduch vlhký.
- Alternatívou je pripraviť všetky vyššie uvedené okrem pridania cukrovej vaty. Potom, tesne pred podávaním, zahrejte trochu extra cukrovinkového povlaku a pridajte ho lyžičkou len po stranách a medzi oblasť očí a úst. Potom rýchlo pridajte cukrovú vatu, aby sa prilepila.
Viac pochúťok zo sušienok
Vianočný veterník červené a zelené sušienky
Farebné 3-D koláčiky na vianočný stromček
Vianočné dobroty namáčané v čokoláde
