Tieto miniatúrne cukrové sušienky sú naplnené nátierkou zo sušienkového masla (alebo Biscoff), čo znamená, že pri každom súste budete mať dvojnásobnú chuť sušienok.
Súvisiaci príbeh. Tajomstvo čokoládových sušienok Iny Gartenovej je táto jedinečná metóda pečenia
Recept na cukrárske poháre plnené cukrovou penou
Cookie maslo (alebo Biscoff) je neuveriteľné. Je to bohatá karamelová a perníková chuť s chrumkavou textúrou, ktorá je konzistenciou hustého arašidového masla. Tieto miniatúrne poháre na cukrovinky sú naplnené jednoduchou penou zo sušienok a prakticky sa roztápajú v ústach.
Výťažok 20
Zloženie:
- 3 unce smotanového syra, zmäkčené
- 1 lyžica masla, izbovej teploty
- 1/2 šálky sušienkového masla alebo nátierky Biscoff
- 1/2 šálky práškového cukru
- 1 šálka mrazeného šľahača, úplne rozmrazeného
- 1 balíček cukrovej zmesi s cukrovinkami plus požadované ingrediencie
Pokyny:
- Rúru predhrejte a pripravte cesto z cukrových koláčov podľa pokynov na obale.
- Miniatúrnu formu na muffiny vymastite nepriľnavým sprejom na varenie. Cukorové cesto rozvaľkajte na malé guľky a vložte ich do dutiny v muffinovej forme. Cukrárske cesto by malo vyplniť priestor 3/4 cesta.
- Pečieme podľa návodu na obale. Keď vyberáte sušienky z rúry, stredy jemne oddeľte chrbtom 1/2 čajovej lyžičky odmernej lyžice. (Ak stlačíte príliš veľa, cookies nevyjdú dobre.)
- Sušienky nechajte asi 1 minútu vychladnúť a potom ich opatrne vyberte skrútením vrcholov a vyvádzaním.
- Vo veľkej mise ručným mixérom vyšľaháme smotanový syr a maslo. Uistite sa, že sú obidve úplne pri izbovej teplote a zmäknuté, inak bude mať pena podivné hrudky.
- Vmiešajte sušienkové maslo alebo nátierku Biscoff, kým sa nespoja.
- Vmiešajte práškový cukor.
- Jemne primiešajte rozmrazenú šľahačku.
- Zmes preneste do polevy na polevu, ktorá je vybavená špičkou hviezdy.
- Penu zo sušienkového masla vložíme do vychladnutých pohárov s cukrovinkami.
Viac možností dezertov
Dvojzložkové recepty na zákusky
Creamsicle Mason jar cupcakes
Cookie Prekusnutie praclíkom plnené maslom
