Odborníci na výživu v posledných rokoch oceňujú zdravotné výhody starovekých zŕn, ako je quinoa. Ale nehovoria veľa o tom, ako ich začleniť do našich každodenných jedál. Nenechajte sa odradiť od tajomstva quinoa! Tu je niekoľko chutných a zdravých spôsobov, ako môžete do svojej stravy dostať viac z tohto chutného zrna.
Prečo používať quinoa?
V posledných rokoch sa slovo „quinoa“ skloňuje medzi odborníkmi na výživu a zdravými ľuďmi. takmer trendovým spôsobom, ale jeho prínosy pre zdravie a všestrannosť nie sú často vysvetľované spôsobom, ktorý je ľahký rozumieť. Rovnako ako mnoho iných obilnín, quinoa sa dá použiť rôznymi spôsobmi, čo znamená, že udržať si škatuľu okolo domu určite príde vhod. Na rozdiel od niektorých iných obilnín je však quinoa neuveriteľným zdrojom bielkovín a je bezlepková. Ponúka tiež jedinečnú orieškovú chuť a zrnitú textúru, ktorú nikde inde nenájdete. Navyše rýchlo varí a je
ľahšie vybičovať než by ste čakali. Tu je len niekoľko spôsobov, ako môžete začať používať quinoa vo svojej každodennej strave.Šaláty
Quinoa je pravdepodobne najlepšie známa tým, ako dobre sa dá zapracovať do šalátov. Jeho mierne chrumkavé a orieškové aroma dodáva zmesi zeleniny špeciálnu kvalitu, ktorú iné zrná nemajú. Hľadáte inšpiráciu? Skúste avokádový quinoa šalát. Na rozdiel od iných šalátov, kde šalát môže vädnúť a namočiť sa, keď sa zmieša s dresingom, quinoa šaláty zostanú čerstvé oveľa dlhšie. To z nich robí vynikajúci pracovný obed. Večer si môžete šľahať dávku a vziať si so sebou do práce jej nádobu. Krásne vás zasýti a nepotrebuje k tomu mikrovlnnú rúru. Je to perfektné jedlo, ktoré si môžete vziať kamkoľvek!
Hamburgery
Aj keď ste už možno počuli o použití quinoa do šalátov, je menej známe, že sa z tohto zrna dajú vyrábať aj bezmäsité a bezlepkové hamburgery. Navyše, pretože quinoa je vynikajúcim zdrojom bielkovín quinoa hamburgery neznamená to, že musíte vynechať túto dôležitú zložku zdravej výživy. Takže keď najbližšie budete mať ľudí na grile, môžete sa prikloniť k akýmkoľvek diétnym obmedzeniam, na ktoré narazíte!
Pečivo
Aj keď sa quinoa zvyčajne považuje za drobné, okrúhle zrno, môže sa transformovať na ovsený výrobok, ktorý sa označuje ako vločky quinoa. A rovnako ako ovos, tieto vločky sú skvelé, ak sa používajú v pečive. Neveríte nám? Daj toto brusnicový banánový quinoa chlieb pokus.
Zabav sa
Začlenenie quinoa do vašej stravy sa stane jednoduchým, keď ho začnete považovať len za ďalšie zrnko. Namiesto toho, aby ste kuracie jedlo podávali k ryži, podávajte ho k quinoi. Radšej ako kuskusový šalát si urobte quinoa. Toto starodávne zrno je jedinečné, chutné a všestranné, takže sa s ním bavte a nájdite nové a vzrušujúce spôsoby, ako ho použiť pri každodennom varení. Nebudete ľutovať!
ďalšie recepty na quinoa
Recepty na quinoa: Bezlepkové a ľahké
Letné recepty na quinoa
Zdravé recepty na naštartovanie diéty
