Nehovorte vďakyvšetkým tým sladkým dobrotám plneným jablkom a vyskúšajte jeden z týchto ľahkých slaných receptov s použitím čerstvých jabĺk. Rovnako ako milujem jablkové dezerty, je zábavné byť kreatívny a myslieť mimo krabice. Tieto recepty, ktoré používajú jablká, nie sú sladké, ale sú veľmi chutné.
Jeden z mojich obľúbených recepty na grilovaný syr je toto jablko, slanina a grilovaný syr Brie, ktoré je perfektnou kombináciou krémovej a slanej. Tieto mini quiche sú ideálne na to, aby ste si ich pripravili s predstihom a mali ich poruke na rýchle raňajky na cestách. A tento jablkovo-cibuľový pilaf je skvelou prílohou vedľa kuracieho mäsa alebo ako hlavné jedlo pre vášho hosťa vegetariánskej večere.
Recept na grilovaný syr slanina, jablko, Brie
Krémový syr Brie, chrumkavé jablká a chrumkavá slanina sú plnené krajcami chleba a grilované do chrumkava a zlatohneda.
Výnosy 2
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 8 minút | Celkový čas: 18 minút
Zloženie:
- 2 lyžice zmäknutého masla
- 4 krajce celozrnného chleba
- 4 uvarené pásiky slaniny z údeného jablka
- 1 malé jablko Fuji alebo inej odrody, nakrájané na plátky
- 4 unce syr Brie, nakrájaný na plátky
- 2 lyžice surového medu (voliteľné)
Pokyny:
- Predhrejte veľkú panvicu alebo panvicu na stredne vysokej teplote.
- Každý krajec chleba potrieme zmäknutým maslom.
- Na nepoškvrnené strany plátkov chleba položte 2 prúžky slaniny a niekoľko plátkov jablka a syr rozdeľte medzi 2 sendviče.
- Syr pokvapkáme medom, ak ho používame, a posypeme zvyšnými krajcami chleba. Sendviče varte na panvici 3 až 4 minúty z každej strany alebo do zlatista a chrumkava.
- Odstavíme z ohňa a prekrojíme na polovicu. Podávame najlepšie teplé.
Recept na mini jablko-klobásu quiche
Tieto quiche na skus sú perfektné raňajky vopred. Sú plnené sladkými jablkami a slanou morčacím párkom a sú upečené dozlatista.
Slúži 8
Čas prípravy: 15 minút | Doba pečenia: 20 minút | Celkový čas: 35 minút
Zloženie:
- 4 celé vajcia
- 4 vaječné bielky
- 1 stredne veľké jablko (akejkoľvek odrody), nakrájané na drobno
- 1/2 malej sladkej cibule, mletej
- 1/2 šálky drvenej morčacej klobásy, varenej
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička sušeného tymianu
- Soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Plech na muffiny vystelieme 8 košíčkami a odložíme bokom.
- V miske vyšľaháme vajíčka a bielky do peny.
- K vajíčkam pridáme na kocky nakrájané jablká, mletú cibuľu, uvarenú klobásu a dochucovadlá a dobre premiešame.
- Po lyžiciach dajte zmes do každého košíčka na muffiny a pečte 20 minút alebo dovtedy, kým sa vajíčka uprostred každého muffinu úplne neuvaria.
- Vyberte z rúry a nechajte trocha vychladnúť na mriežke.
- Vychutnajte si teplo a zvyšky skladujte prikryté v chladničke až 3 dni.
Slaný recept na jablko a cibuľu-quinoa pilaf
Tento netradičný pilaf nahrádza ryžu quinou bohatou na bielkoviny spolu so sladkými jablkami, cibuľou a slaným parmezánom.
Slúži 6
Čas prípravy: 20 minút | Čas varenia: 20 minút | Celkový čas: 40 minút
Zloženie:
- 1-1/2 šálky tepelne neupravenej divokej ryže
- 2-1/2 šálky zeleninového alebo kuracieho vývaru
- 2 lyžice masla
- 1 veľké jablko, nakrájané na kocky
- 1 veľká sladká cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 lyžička sušeného tymianu
- 1 čajová lyžička sušeného talianskeho korenia
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 1/2 šálky strúhaného parmezánu plus na ozdobu
- 1/4 nasekaných pekanových orechov
- Čerstvá nasekaná petržlenová vňať na ozdobu (voliteľné)
Pokyny:
- Do stredne veľkého hrnca pridáme ryžu a vývar a na strednom ohni privedieme k varu. Akonáhle tekutina vrie, znížte teplotu na stredne nízku teplotu a duste 15 minút alebo dovtedy, kým sa všetka tekutina nevyvarí.
- Odstavíme z ohňa a odstavíme.
- Do veľkej panvice na strednom ohni pridajte maslo a miešajte, kým sa neroztopí.
- Pridajte jablká a cibuľu a varte 5 až 7 minút, alebo kým jablká nezmäknú a cibuľa nebude priesvitná.
- Uvarenú ryžu pridajte k zmesi jablko-cibuľa. Varte 5 minút, dobre premiešajte.
- Pred odstavením z ohňa vmiešajte nastrúhaný parmezán a nakrájané pekanové orechy.
- Premiestnite do servírovacej misy a podľa potreby ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a parmezánom. Podávame najlepšie teplé.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Ďalšie recepty s použitím jabĺk
Závinery z jablkového a smotanového syra
Jablkovo-škoricové muffiny s nátierkou z bieleho čedaru
Slaninovo-jablkový koláč