Plánujete sledovať blížiace sa olympijské hry? Aj keď nemôžete ísť do Ria, Rio k vám môže prísť vo forme občerstvenia na sledovanie hier a my máme perfektnú vec: vyprážané banány v brazílskom štýle, všetky zlaté s karamelizovanými cukrami. V skutočnosti ich musíte urobiť, aj keď nesledujete olympijské hry. Sú také dobré.
Viac:21 brazílskych receptov, ktoré vás prenesú na olympijské hry 2016
Recept na banány fritas
Tieto banány môžete jesť, ako vychádzajú z panvice, alebo ich môžete obliecť medom, zmrzlinou, kokosom, orieškami a ďalšími.
Viac:Chutné banány Foster milkshake obráti klasický dezert na hlavu
Podávania: 4 - 8
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 4 - 6 minút | Celkový čas: 14 - 16 minút
Zloženie:
- 2 lyžice cukru
- 1/2 lyžice škorice
- 4 banány, olúpané
- 2 lyžice masla
Pokyny:
- V malej miske zmiešajte cukor a škoricu, kým sa úplne nespoja. Odložiť.
- Každý banán nakrájajte pozdĺžne a každú polovicu rovnomerne nakrájajte na 2 kusy.
- Vo veľkej liatinovej panvici alebo panvici na strednom ohni rozpustíme maslo, kým nezačne bublať. Pridajte 4 - 5 banánových štvrtiek rezom nadol a varte 2 - 3 minúty alebo do zlatista. Posypeme škoricovým cukrom, hojne premiešame a banány vyklopíme, varíme ďalšie 2-3 minúty. Banány znova posypte štedrým množstvom škoricového cukru a podávajte horúce.
Viac:Banánová, rumová a kokosová snehová búrka vám umožní ochutnať trópy
