Karé krevety v jednom hrnci s jarnou zeleninou do 25 minút-SheKnows

Chutia a arómy, ktoré z tohto jedla vyplývajú, si zamilujete. Krevety a jarná zelenina sú obalené živým kari korením, aby urobili jedlo, ktoré zapôsobí, bez problémov.

Súvisiaci príbeh. Tento recept na krevety Giada De Laurentiis obsahuje našu obľúbenú jarnú zeleninu v sezóne

Čo by ste nemali milovať na zázračnom jedle v jednom hrnci? Tento recept na kari krevety s jarnou zeleninou je bezproblémový a chutný. Je svetlej farby a je nabitá sezónnou jarnou zeleninou.

Niekedy mi nevadí stráviť veľa času v kuchyni (čo bohužiaľ zahŕňa umývanie hrncov a panvíc), ale je tu tiež niečo, čo je potrebné povedať, aby bol váš neporiadok pri príprave jedla a minimum. Toto jedlo si zamilujete vďaka zmesi krémového kokosového mlieka a voňavej pasty z červeného kari - a na varenie je potrebná iba jedna panvica.

Recept na kari krevety s jarnou zeleninou

Toto jedlo je krásne a perfektné na špeciálne jedlo alebo na večeru každú noc v týždni. Doprajte si svoju obľúbenú jarnú zeleninu a doprajte si osobný kontakt. Podávajte s ryžou ako kompletné jedlo.

Slúži 2-4

Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 13 minút | Celkový čas: 23 minút

Prísady:

• 2 polievkové lyžice olivového oleja, rozdelené
• 1/2 libry predvarených mrazených kreviet, rozmrazené, chvosty odstránené
• 1-1/2 šálky kokosového mlieka
• 1 vrchovatá lyžička pasty z červeného karí
• 1/2 čajovej lyžičky čili pasty alebo horúcej omáčky alebo podľa chuti
• 1/4 šálky žltej cibule, nakrájanej na kocky
• 1 lyžica paradajkovej pasty
• 1/2 libry tenkej špargle, konce orezané
• 1 veľká červená paprika, semienka a blana odstránené, nakrájané na tenké prúžky
• 1/3 šálky hrášku
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• Čerstvé lístky koriandra, ako ozdoba

Pokyny:

1. Do misky pridajte kokosové mlieko, pastu z červeného kari a čili pastu alebo horúcu omáčku a premiešajte. Odložiť.
2. Na veľkú panvicu alebo wok na strednom ohni pridajte 1 lyžicu olivového oleja. Keď je olej horúci, pridajte krevety a varte 3 až 4 minúty alebo do ružova. Vyberte krevety z panvice, odložte ich nabok a panvicu utrite.
3. Panvicu vráťte na stredný oheň a pridajte zvyšný olej. Keď je olej horúci, pridajte cibuľu a paradajkový pretlak. Varte asi 3 minúty za stáleho miešania, aby sa rozložila paradajková pasta.
4. Na panvicu pridajte špargľu, papriku, soľ a čierne korenie a premiešajte. Povaríme asi 3 minúty.
5. Pridajte zmes kokosového mlieka na panvicu. Privedieme k varu a varíme 1 až 2 minúty, potom stiahneme oheň na strednú teplotu. Pridajte hrášok do panvice.
6. Vráťte krevety na panvicu a premiešajte. Varte asi minútu, kým sa krevety nezahrejú.
7. Podávame v jednotlivých miskách, ozdobené čerstvým koriandrom.

K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.

Ďalšie recepty na krevety

Krevetové krevety zapečené s citrónovo-čili panko
Farfalle so smotanovou omáčkou z modrého syra, kreviet a špargle
Syrové krevety a krupica