Po objednaní niekoľkých škatúľ skautky cookies od môjho malého bratranca som okamžite začal premýšľať, čo by som s nimi mal urobiť. Milujem ich jesť v ich prirodzenej forme, ale zdá sa mi, že mám väčšiu radosť z vytvorenia nového dezertu s ikonickými pochúťkami. Všetko od koláčov cez koláče až po zmrzlinu je možné pripraviť z vašich obľúbených sušienok Girl Scout, takže si kúpte pár škatúľ a užívajte si.
Sprievodca po cookies skautiek
Každý má svoj obľúbený klasický koláčik skautky. Moje sú nepochybne karamelové deLites (alebo pre niektorých Samoa) a karbonátkové karbonátky (alebo Tagalongs), ale každý rok sú nové cookies
predstavil a nevyhnutne sa stal mojimi novými obľúbenými. Tu je rýchly zoznam všetkých skautských cookies, ktoré sú k dispozícii v tomto roku, a spôsob, ako si ich môžete objednať. (Rôzne názvy označujú rôznych pekárov
v závislosti od vašej polohy.)
Caramel deLites (Samoas): Sušienky v tvare šišky obalené v karameli a kokose a zaliate čokoládou.
Sendviče z arašidového masla (Do-Si-Dos): Krémová vrstva arašidového masla vložená medzi dve ovsené sušienky.
Paštéty z arašidového masla (Tagalongs): Sušienky natreté arašidovým maslom potom udusené v čokoláde.
Ďakujem Berry Munch: Brusnicové a biele čokoládové sušienky, ktoré boli práve tento rok vydané.
Limonády: Okrúhle sušienky s citrónovou polevou.
Dulce de Leche: Mini sušienky vyrobené z karamelových lupienkov.
Krémy na chate Lemon: Vrstva citrónovo škoricového zázvorového krému vložená medzi dve vanilkové sušienky.
Mnohokrat dakujem: Krémová vrstva čokoládového fondánu na sušienke.
Krehký chlieb (trojlístok): Krehké sušienky v tvare loga skautky.
Daisy Go Rounds: Sušienky v tvare mini sedmokrásky s príchuťou škorice v baleniach kontrolovaných po častiach.
Tenké mincovne: Sušienky s príchuťou mäty obalené v horkej čokoláde.
Ak ste si ešte neobjednali svoje cookies skautky, navštívte www.girlscoutcookies.org aby ste zistili, kde nájdete skautky
vo vašej oblasti.
Recepty na dezert dezertov pre skautky
Tenko-mätový tvarohový koláč
Robí 10 až 12 porcií
Zloženie:
16 skautiek tenkej mäty
4 polievkové lyžice nesoleného masla, rozpustené
2 (8-unca) balíčky smotanového syra, zmäkčené
1/2 šálky kryštálového cukru
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
2 vajcia
8 uncí polosladkých čokoládových lupienkov
Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
2. V miske rozdrvíme 12 sušienok a zmiešame s maslom, kým nie je dostatočne obalené. Pat cookie drobte na dno a boky 8-palcového koláčového plechu. Zostávajúce 4 sušienky rozdrvte a odložte.
3. Pečte 10 minút a potom nechajte vychladnúť, kým sa plní. Znížte teplotu v rúre na 325 stupňov F.
4. Smotanový syr s cukrom a vanilkou vyšľahajte dohladka. Rozšľaháme vajíčka a potom primiešame čokoládové lupienky a rozdrvené sušienky.
5. Po lyžičkách vmiešame do pripravenej kôrky a pečieme 40 až 45 minút, alebo kým špáradlo nevyjde čisté zo stredu. Pred podávaním nechajte niekoľko hodín vychladnúť.
Čokoládové karamelové deLite Brownies
Robí 12 porcií
Zloženie:
1/2 šálky nesoleného masla
1 šálka kryštálového cukru
2 vajcia
1 lyžička vanilkového extraktu
1/3 šálky nesladeného kakaového prášku
1/2 šálky univerzálnej múky
1/4 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1 šálka polosladkých čokoládových lupienkov
1-1/2 šálky karamelovej omáčky
Jedna krabica Caramel deLites, rozdrvená a rozdelená na polovicu
Pokyny:
1. Rúru predhrejte na 350 ° F a 8-palcovú štvorcovú panvicu potrite sprejom na varenie.
2. V hrnci rozpustíme maslo. Hrniec odstavte z tepla a vmiešajte cukor, vajíčka a vanilku. Vyšľahajte kakaový prášok, múku, soľ a prášok do pečiva, aby boli dobre spojené a hladké.
3. Polovicu cesta nalejeme do pripravenej formy a posypeme polovicou čokoládových lupienkov, polovicou karamelovej omáčky a polovicou omrviniek. Nalejte a nalejte zvyšok cesta
so zvyšnými čokoládovými lupienkami, karamelovou omáčkou a drobenkou zo sušienok.
4. Brownies pečte 25 až 30 minút alebo kým nie sú úplne uvarené. Pred krájaním nechajte vychladnúť.
Toffee Dulce De Leche
Robí 8 až 12 porcií
Zloženie:
1/2 krabičky sušienok Dulce de Leche
1 šálka nesoleného masla
1 šálka tmavohnedého cukru
12 uncí polosladkých čokoládových lupienkov
1-1/2 šálky nakrájaných vlašských orechov
Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F a plech na pečenie prikryte hliníkovou fóliou.
2. Jednu vrstvu sušienok poukladáme na pripravený plech a odložíme bokom.
3. V malom hrnci zohrejte maslo s hnedým cukrom do varu a miešajte 3 minúty. Nalejte zmes na sušienky, ktoré rozotierajte.
4. Pečte 5 až 7 minút alebo kým karamel nie je bublinkový. Toffee posypeme čokoládovými lupienkami. Keď zmäkne, rozotrieme karamel a potom posypeme vlašskými orechmi. Nechajte vychladnúť a potom rozdrobte karamel na kúsky.
Viac receptov na dezert, ktorý musíte jesť
- Okrem cookies: recepty na čokoládové lupienky
- Elegantná čiernobiela dezerty
- Recepty šéfkuchára na používanie koláčov skautky
