Domov viac ako 18 miliónov ľudí - ak by vás to zaujímalo, je to tak nad dvojnásobok súčasnej populácie Najľudnatejšie mesto USA, NYC - Bombaj je jedným z najväčších a najkozmopolitnejších miest na západnom pobreží Indie. S bohatá, multikultúrna história, Bombaj videl všetkých, od Bagdadských Židov a Peržanov až po Portugalcov a Britov, ktorí obývali jeho štvrte a zanechali za sebou nepreniknuteľnú značku. A áno, je to absolútne (bezpečné, kultivované a život meniace) miesto, ktoré by ste mali cestovanie so svojimi deťmi.
Bombay - ako sa mesto volalo, kým nebolo v roku 1995 oficiálne zmenené na Bombaj — má pre mňa veľa spomienok: moji starí rodičia z matkinej strany sa vzali v Byculle, v štvrti v južnom Bombaji, kde sa narodil môj brat a kde bolo strávených veľa letného detstva. Toto je to, čo by mala celá vaša rodina v Bombaji vidieť, od úchvatného výhľadu na Arabské more až po budovy dedičstva a art deco rozprestierajúce sa v meste.
Kde zostať
Ak je to vaša prvá návšteva Bombaja, a najmä s deťmi v závese, odporúčam vám ubytovať sa v týchto štvrtiach: Colaba, Fort alebo Nariman Point. Štvrť je plná reštaurácií, kaviarní a obchodov od luxusných butikov až po stánky na cestách. Navyše väčšina pamiatok je v pešej vzdialenosti, čo oceníte po tom, čo ste zažili neskutočné zápchy v Bombaji a preplnené vlaky.
Nachádza sa predovšetkým v historickej budove v centre mesta Colaba Príbytok v Bombaji, boho-elegantný butikový hotel, ktorý slúži ako útočisko pred nepretržitým zhonom. Táto 20-izbová nehnuteľnosť, kedysi súkromná rezidencia jedného z najvýznamnejších bombajských podnikateľov Davida Sassoon bol zrekonštruovaný a premyslene vyzdobený a mesto mu slúžilo ako inšpirácia pre dizajn. Od kúskov art deco a nábytku vyrobeného na mieru až po ručne vyrábané dlaždice a vintage textílie, všetko, čo vidíte, pochádza z miestnych zdrojov. Hotel je tiež jediným v Bombaji, ktorý má vlastný autoservis pre ženy; mnohé z vodičiek sú slobodné matky a jediné živiteľky rodiny.
Rozhodnite sa pre luxusnú alebo nadštandardnú luxusnú izbu, pretože ponúkajú priestor pre umiestnenie detských postieľok a prísteliek. Všetky ceny izieb zahŕňajú jednoduché bezplatné raňajky, ktoré sa podávajú do 11:00.
Pre tých, ktorí hľadajú tradičnejší pobyt v hoteli, je Prezident Vivanta, súčasť luxusnej hotelovej skupiny Taj, je ďalšou skvelou možnosťou. Ponúka priestranné moderné izby a suity, niektoré s výhľadom na Arabské more; hotel ponúka tiež tri reštaurácie, bar, cukráreň a posilňovňu, wellness centrum a vonkajší bazén s nekonečným okrajom, ktorý je k dispozícii 24 hodín denne. Je to tiež menej ako 10 minút jazdy autom od niektorých z najznámejších pamiatok Bombaja, ako sú Brána Indie, Marine Drive a sesterský hotel v hoteli, vznešený palác Taj Mahal.
Čo robiť
Bránu Indie, ktorá je považovaná za jednu z hlavných pamiatok Bombaja, navštevujú tisíce turistov i miestnych obyvateľov, ktorí obdivujú jej zložité rezby a indosaracénsky štýl architektúry. Pamätník bol postavený výlučne z čadiča v roku 1924 (základný kameň bol položený v roku 1911) podľa vzoru parížskeho Víťazného oblúka a pôvodne postavený na privítanie kráľa Juraja V. a kráľovnej Márie Bombaj. Od svojho uvedenia do prevádzky slúžil ako kľúčový vstupný bod do mesta po mori a zhodou okolností to bol v roku 1947 aj bod výstupu Britov. Najlepší čas na návštevu - a porazenie zástupov návštevníkov - je počas východu slnka a hodinu po ňom, keď sa mesto pomaly prebúdza.
Ďalšou možnosťou, ako sa vyhnúť davom, najmä s tými najmenšími, je vydať sa cez ulicu k opulentnémuHotel Taj Mahal Palace. Táto storočná ikona bola otvorená v roku 1903 a privítala množstvo celebrít a kráľovských osobností, medzi inými napríklad bývalého prezidenta USA Baracka Obamu, The Beatles a Stinga. Aj keď nie ste v hoteli, môžete zažiť jeho vynikajúcu pohostinnosť tým, že si dáte popoludňajší čaj v hoteliMorský salónik, ktorý ponúka nádherný výhľad na Bránu Indie a Arabské more.
TheTerminál Chhatrapati Shivaji - predtým známy ako Victoria Terminus - je jednou z troch lokalít svetového dedičstva UNESCO nachádzajúcich sa v Bombaji. Rušná železničná stanica, dokončená v roku 1888, je vynikajúcim príkladom viktoriánsko-gotickej architektúry a tradičnej indickej architektúry. Odporúčam navštíviť počas dopravnej špičky a len sledovať z jednej z lávok, ako sa odvíjajú scény na plošine nižšie.
TheKatedrála svätého mena je ďalšou budovou gotickej obrody, ktorá dotvára krajinu Bombaja. Táto rímskokatolícka katedrála bola postavená v roku 1905 na pokojnej ulici lemovanej stromami v meste Colaba. pôsobivý interiér s farebnými freskami zobrazujúcimi Kristov život pokrývajúci jeho strop a steny.
Medzi štvrťami Fort a Colaba sa nachádza najmodernejšia bombajská umelecká štvrť Kala Ghoda. Názov v preklade znamená „čierny kôň” a týka sa a socha, ktorá kedysi stála v tejto oblasti. Teraz je v Kala Ghoda niekoľko najlepších mestských múzeí a galérií, kurióznych kaviarní a jedinečných butikov. Pre milovníkov umenia sa zastavteGaléria umenia Jehangir pozrieť si diela súčasných indických výtvarníkov.
Potrebujete odvoz poobede? TheKaviareň Kala Ghoda podáva čerstvo uvarenú kávu-vyrobenú z vlastnej organickej kávovej zmesi-a lahodné plátky bezlepkového kokosového kešu koláča.
Ak chcete získať predstavu o tom, ako vyzeral život v starom Bombaji, zamierte do Khotachiwadi, dediny s dedičstvom v bombajskej štvrti Girgaum. Farebné domy v portugalskom štýle lemujú úzke, kľukaté uličky a prenesú vás do iného sveta, ďaleko od hluku a rozruchu. Podľa miestneho obyvateľa a odevného návrhára Jamesa Ferreiru bolo v tejto oblasti kedysi 65 kultúrnych pamiatok, z ktorých zostáva menej ako 25.
Žiadny výlet do Bombaja sa nezaobíde bez toho, aby ste sa otočili na 2,2 míľovom pobrežnom bulvári Marine Drive známom malebnými západmi slnka, budovami v štýle Art Deco a predajcami pouličného jedla. Hovorí sa mu aj Kráľovský náhrdelník, pretože v noci pouličné osvetlenie, ktoré rozsvieti tento slávny úsek cesty, pripomína perlový náhrdelník.
Kde sa najesť
Vďaka multikulturalizmu a rozmanitosti nemá kulinárska scéna v Bombaji obdobu; od pouličného jedla u predajcov na cestách až po vynikajúce jedlo v niektorých z najlepších bombajských zariadení, aké mesto ponúka veľa indických jedál a niečo, čo ponúkne každému podnebiu.
Orientačný bod v susedstve Colaba,Kaviareň Mondegar je jednou z mnohých iránskych kaviarní v Bombaji; je skvelým príležitostným jedlom, či už na raňajky, obed alebo večeru. Vnútorné steny (ručne maľované farebnými nástennými maľbami od indického karikaturistu Maria Mirandu) zobrazujú život v Bombaji a rušnú mestskú kaviareň. Odporúčam vyskúšať akékoľvek z ponúkaných jedál Parsi; moje obľúbené na raňajky sú akuri na prípitok, miešané vajíčko v štýle Parsi.
Kým smerujete doBombajská jedáleň určite to môže byť trek z južného Bombaja-trvalo mi to hodinu jazdy Olou-vynaliezavé menu štvornásobného Jamesa Bearda Šéfkuchár Floyd Cardoz a šéfkuchár Thomas Zacharias (a kreatívne koktaily pre dospelých), aby to všetko stálo za to. ZarábanieMiesto č. 1 v hoteli Condé Nast Traveller V zozname najlepších reštaurácií v krajine za rok 2018 nájdete v ponuke súčasné jedlá z celej Indie s vynaliezavými klasikami, ako je napríklad slávne jedlo v Bombaji, Vajcia Kejriwal a Arbi Tuk, slaný sindhský chaat. K dispozícii je tiež špeciálne detské menu a ihrisko, ktoré zabaví tých najmenších.
Cestujete s nejakými vyberavými jedákmi? Talianske jedlo, bez ohľadu na to, kde na svete, je vždy stávkou na istotu. Vydajte sa naCecconiho v exkluzívnom dome Soho House na Juhu s výhľadom na more (ponúka uvoľnenú terasu pod holým nebom s výhľadom na pláž), oslavy a najlepšie tradičné benátske jedlá.
Jedálny lístok pozostáva z barového občerstvenia tzv cichetti,ručne vyrobené cestoviny, rastlinný jedálny lístok, čerstvú pizzu na drevo a dezerty ako Profiteroles a Tiramisu.
Neustále zaradená ako jedna z najlepších reštaurácií v Bombaji pre čínske jedlá, San: Qi vo Štyroch ročných obdobiach ponúka dobre zaoblené panázijské menu. Od dim sum a čerstvého sashimi po thajské kari a indický naan ponúka ponuka niečo pre každého, dokonca aj pre tých najnáročnejších. Bonus poukazuje na pozorný personál, špeciálne detské menu a možnosť nechať deti strážiť, kým dospelí jedia.
Pre sladké potešenie útulnéCukráreň La Folie, ktorá sa nachádza na úzkej ulici v Kala Ghoda, má pokrytú vašu rodinu. Cukráreň v Bombaji, ktorú založila šéfkuchárka Sanjana Patel, ponúka všetko od dekadentného pečiva a čokoládových štvorčekov až po sezónne ochutené makaróny a affogato bar.
Máte chuť na suvenír? Obchod nedávno uviedol na trh rad čokoládových tyčiniek s obalmi hodnými Instagramu.
Kde nakupovať
Od predajcov na ceste po ulici MG Road až po butiky na mieru v Kala Ghoda nie je pochýb o tom, že Bombaj je rajom nakupujúcich. Ak hľadáte výhodné ponuky (kľúčové je vyjednávanie), predajcovia pozdĺž hrádze Colaba - a úsek obchodnej ulice v južnom Bombaji - predajte všetko od topánok cez šperky až po vintage knickknacks.
V Bombaji došlo k nárastu udržateľnej módy a butikov ako naprDobrá Zem a Obataimu zmena nákupnej hry tým, že sa zameria na získavanie ekologických tkanín a podporu komunít remeselných remesiel. Pre zdatných šetrných,Žiadne hranice in Khotachiwadi sa zameriava na kombináciu jednorazových historických kúskov a nezávislých dizajnérov z celého sveta.
Obchod Bombay vo Fort ponúka všetko, čo by ste chceli alebo potrebovali, pokiaľ ide o domáci tovar, posteľnú bielizeň a dobre vyrobené suveníry.
Kedy navštíviť
Letá v Bombaji sú horúce a neznesiteľne vlhké, zatiaľ čo monzúnové obdobie zvyčajne prináša silné zrážky (a s nimi záplavy a zápchy). Najlepší čas na návštevu tohto chaotického mesta je počas zimných mesiacov - od novembra do februára - keď sú teploty relatívne chladnejšie.
