Či už sa snažíte schudnúť na leto alebo si chcete vylepšiť stravu, tu je šesť jednoduchých letných dní diétne tipy od niekoľkých našich obľúbených odborníkov na potraviny a výživu.
Vrhnite sa do hry
Pokúšate sa schudnúť pre sezónu bikín? Odborník na výživu a New York Times autorka bestsellerov Joy Bauerová, R.D., hovorí, že spôsob, ako schudnúť, je dostať do hry hlavu. Bauerova najnovšia kniha Klub Joy Fit(Wiley, apríl 2012) hodnotí záväzok ako pravidlo číslo jeden pri dosahovaní vašich cieľov. Hovorí, že mať hlavu v hre znamená porozumieť svojim osobným cieľom, byť ochotný ísť na diaľku a vnímať cestu ako celoživotný prístup k zdraviu (nielen na leto).
Nedržte diétu
Aj keď sa možno snažíte dostať do tých trblietavých bikín, než vyrazíte na pláž, majte na pamäti, že hladovať nie je riešením. Keri Glassman, R.D., autor knihy Štíhla a pokojná sexy diéta (Rodale, máj 2012) a zakladateľ spoločnosti Nutritious Life v New Yorku, varuje, že obmedzenie príliš veľkého množstva kalórií bude v rozpore s vašimi cieľmi chudnutia. Zdravší prístup je v skutočnosti jesť viac zdravých potravín, najmä potravín bohatých na bielkoviny. "Skúpanie bielkovín môže spomaliť chudnutie, pretože strávenie bielkovín trvá dlhšie ako sacharidov a príliš málo." proteín tiež znamená, že pri budovaní svalovej hmoty nezískate maximálny úžitok z bielkovín, “hovorí vysvetľuje. Chudý sval je kľúčom k udržaniu dobrého metabolizmu po celý rok.
Nechajte to skutočné
Beztukové jedlá a dezerty bez cukru môžu znieť ako splnený sen diéty, ale falošné jedlá nie urobí svojmu plážovému telu akúkoľvek službu, obzvlášť ak neuspokojí vaše emocionálne a fyzické hlad. Ellie Krieger, hostiteľka Food Network’s Zdravá chuť do jedla a autor Pohodlná oprava jedla (Wiley, október 2011), hovorí, že „trocha skutočnej veci prejde dlhú cestu. Napríklad radšej použijem v BLT dva plátky skutočnej slaniny ako morčaciu alebo tofu „slaninu“. “ určite si jedlo vychutnáte - jedzte to, čo vám chutí (striedmo) a jedzte pomaly a s rozvahou, aby ste si mohli vychutnať každé hrýsť.
Využite výhody zdravších náhradiek
Letné grilovačky nemusia znamenať diétnu katastrofu. Podľa šéfkuchára celebrít a autora Kuchárska kniha s najväčším prehrou séria, Devín Alexander, môžete mať zdravú grilovaciu sezónu vykonaním niekoľkých jednoduchých striedaní. Navrhuje: „Nahradením 96 percent chudého mletého hovädzieho mäsa mletou sviečkovou alebo dokonca tučnejších kusov hovädzieho mäsa pri príprave hamburgerov použite jogurt dresingy namiesto majonézy do šalátov alebo ako nátierky, pridajte do šalátov čerstvé bylinky, aby mali výraznú chuť a málo kalórií, a rozhodnite sa pre čerstvé ovocie pyré
namiesto vopred pripravených koktailových zmesí naložených v cukre. “
Pi viac vody
Zostať dobre hydratovaný nie je len kľúčom pre vaše zdravie, ale môže vám tiež pomôcť schudnúť. To však neznamená sedieť pri bazéne a nakladať pina coladas a margarity. Práve naopak, hovorí sa Bonnie Taub-Dix, R.D., autor Prečítajte si to skôr, ako to budete jesť (Plume, august 2010). “Pite vodu namiesto sladených nápojov, “radí odborník na výživu. "Jeden jednoduchý spôsob, ako si zvyknúť na zdravú hydratáciu, je vymeniť jeden sladený nápoj denne za vodu." Keď vezmeme do úvahy, že priemerný Američan takmer spotrebuje 800 kalórií týždenne zo sladkých nápojov, ich výmena za vodu môže v skutočnosti eliminovať viac ako 41 000 kalórií za rok (to znamená stratu takmer 12 libier!).
Pridajte do svojho letného menu viac chladených šalátov
Keď sa teploty zvýšia, zvýši sa aj vaša chuť na ľahšie cestovné, ktoré vás nezaťaží. Taub-Dix navrhuje zaradiť do denného menu šaláty. „Uchlaďte sa v teplom počasí zahrnutím množstva studených šalátov plných čerstvého ovocia a zeleniny - tieto potraviny prirodzene obsahujú viac voda ako väčšina potravín, ktoré vám môžu pomôcť udržať vás hydratované, a tiež poskytujú množstvo živín a množstvo farby a chuti, “hovorí dodáva.
Súvisiace články
Zdravotný prínos gréckeho jogurtu
Výživové záležitosti: Vynechajte počítanie kalórií a namiesto toho spaľujte tuky
Lenivý dievčenský štvorstupňový sprievodca k lepšej výžive
