Chcete si uľahčiť plánovanie jedla na týždeň a potešiť deti? Označte každý utorok ako Taco Night. Tacos sú chutným spôsobom, ako zapojiť deti do kuchyne, a pomocou tradičných - alebo nových a neobvyklých surovín povzbudíte svoje deti k dobrodružnejším jedlám. Prijmite svoje deti, aby vám pomohli pripraviť taco náplne, zohriali tortilly, prestreli stôl so sprievodom a dokonca ich nechajte zostaviť a podávať tieto vynikajúce, ľahko pripraviteľné mexické dobroty. Tu sú tri z mnohých rôznych taco receptov, ktoré môžete vyskúšať pri najbližšom plánovaní Taco Night.
Zábavné rybie tacos
Robí 8 tacos
Zapojte svoje deti do prípravy týchto lahodných - a zdravých - rybích tacos. Nechajte ich zmiešať spolu s polevou pre ryby, ako aj s jednoduchou kapustou. Ovocná salsa dodáva tomuto klasickému mexickému jedlu prvok zábavy.
Zloženie:
2 libry filé z tresky, opláchnuté, osušené
Morská soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
1 lyžica olivového oleja
Šťava z 2 limetiek
1/2 cibule, nadrobno nakrájanej
1 strúčik cesnaku mletý
6 lyžíc nakrájaného čerstvého koriandra, rozdeleného
2 šálky nakrájanej červenej kapusty
1/2 šálky nakrájanej zelenej cibule
1-1/2 lyžice jablčného octu
8 kukuričných tortilly, zohriate
Kyslá smotana
Domáca alebo v obchode kúpená ovocná salsa (mango alebo broskyňa)
Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vložte rybu do pekáča. Ochutíme soľou a korením.
2. V malej miske zmiešajte olej, limetovú šťavu, cibuľu, cesnak a 4 lyžice koriandra. Lyžičková zmes na vrchole ryby. Formu na pečenie voľne prikryte alobalom. Pečte 15 až 20 minút, alebo kým rybie vločky jemne nestlačíte zadnou stranou vidličky.
3. Medzitým v stredne veľkej miske zmiešajte kapustu, zelenú cibuľu, zvyšné 2 polievkové lyžice koriandra a jablčný ocot, kým nie sú dobre spojené.
4. Ryby rozdeľte na tortilly a mierne odlupujte. Do každého pridajte 1/4 šálky slawu a tortillu preložte na polovicu, aby držala náplň. Ozdobte kyslou smotanou a salsou.
Grilované kuracie tacos
Robí 8 tacos
Pre fusion taco zážitok sú grilované kuracie kaboby lahôdkou na roztrhanie a plnením tortilly spolu s farebným nastrúhaným ovocím a zeleninou. Pikantný jogurt a syr feta dodávajú týmto tacos vynikajúcu globálnu chuť.
Zloženie:
1 lyžička sušeného oregana
1/2 čajovej lyžičky mletého kmínu
1/2 čajovej lyžičky mletého koriandra
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
3 lyžice olivového oleja
1-1/2 kila vykostených kuracích pŕs bez kože, na kocky
1 jablko, zbavené jadrovníka, nastrúhané
2 mrkvy, strúhané
2 zelené cibule, nakrájané (zelené a biele časti)
1 šálka čerstvých špenátových listov, jemne nakrájaných
8 tortilly z kukurice alebo (malej) múky, zohriate
Obyčajný grécky jogurt
Drvený syr feta
Pokyny:
1. Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu. Vo veľkej mise zmiešajte korenie a olivový olej. Pridajte kura a dobre premiešajte, aby sa obalilo.
2. Kuracie kúsky navlečte na špajle (ak používate drevené, pred použitím ich namočte na 30 minút do vody). Grilujte 7 až 9 minút, alebo kým nie je kura pripravené. Odstráňte, stan s fóliou a uchovávajte v teple, kým nie je pripravený na servírovanie.
3. Medzitým v miske zmiešajte jablko, mrkvu, zelenú cibuľu a špenát. Položte jablkovú zmes na stôl spolu s tortillami, miskami jogurtu a fety a špízami z kura. Ak chcete slúžiť, nechajte svoje deti naplniť tortilly kuracou a jablkovou zmesou, ozdobené jogurtom a fetou.
Dezertné tacos
Robí 8
Tieto sladké taco pochúťky sú vynikajúcou ukážkou všestrannosti tortilly a chutným výsledkom dobrodružstva s každodennými surovinami.
Zloženie:
1 (8-unca) balenie smotanového syra, zmäkčené
2 lyžice pevne zabaleného cukru
1 lyžica melasy
1/4 šálky hladkého jogurtu
4 banány, ošúpané, pozdĺžne nakrájané
Miniatúrne čokoládové lupienky alebo jemne nasekaná čokoláda
8 tortilly z kukurice alebo malej múky, zohriate
Opečené vlašské orechy, nahrubo nasekané
Šľahačka
Pokyny:
1. V stredne veľkej mise vyšľahajte smotanový syr, cukor, melasu a jogurt do hladka. Odložiť.
2. Vložte banány do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry, voľne prikryte a dajte do mikrovlnnej rúry na STREDNÝ výkon 2 minúty alebo kým nezmäkne a neohreje. Posypte čokoládovými lupienkami a dajte mikrovlnnú rúru na VYSOKÚ dobu 30 sekúnd zahriať čokoládové lupienky.
3. Na servírovanie rozotrite na každú tortillu smotanový syr. Do stredu položte polovicu banánu s čokoládovými lupienkami. Zložte a ozdobte nasekanými vlašskými orechmi a šľahačkou.?
VIAC RECEPTOV NA SHEKNOWS:
6 tipov vyskúšaných mamou, ktoré naučia vaše deti variť
Zábavné recepty na ovocie pre vaše deti
Päť zábavných marshmallow mňamiek pre deti
