Pozreli ste sa niekedy na zadnú stranu škatule s hrozienkami, aby ste zistili prísady? Niektoré značky hovoria „hrozno a slnko“, čo (ako čitateľa etikiet) považujem za roztomilé. Hrozienka z obchodu nie sú strašne drahé, aj keď zvyčajne stoja drahšie ako hrozno. Pretože druhá zložka - slnečný svit - je zadarmo, vyskúšajte výrobu vlastných hrozienok doma.
Pozreli ste sa niekedy na zadnú stranu škatule s hrozienkami, aby ste zistili prísady? Niektoré značky hovoria „hrozno a slnko“, čo (ako čitateľa etikiet) považujem za roztomilé. Hrozienka z obchodu nie sú strašne drahé, aj keď zvyčajne stoja drahšie ako hrozno. Pretože druhá zložka - slnečný svit - je zadarmo, vyskúšajte výrobu vlastných hrozienok doma.
Leto je skvelý čas na to, aby ste si vyskúšali výrobu domácich hrozienok. Okrem toho, že je to zábavný projekt, budete vedieť, že vaše hrozienka sú iba hrozno a slnko bez pridania cukru. Využite letné horúčavy a začnite.
Hrozno bez semien vyrobí hrozienka, ktoré sa dajú ľahko jesť. Biele, zelené, červené alebo purpurové hrozno? Výber je na tebe. Budete musieť začať umývaním hrozna. Na sušenie hrozna použite drôtený pekáč vystlaný papierovými utierkami. Položte ich na papierový uterák a potom ich vyneste von. Pravdepodobne budete chcieť na hrozno pridať ďalší papierový uterák, aby sa hmyz nedostal preč, a tieto špičkové papierové uteráky môžu potrebovať niečo na zváženie, ak začne fúkať vietor.
Vložte podnos budúcich hrozienok na slnečné svetlo a začnite sušiť. Najlepšie je suché teplo, ale hrozienka sa budú vytvárať, aj keď sú mierne vlhké, môže to trvať trochu dlhšie. Pri horúcom a suchom slnečnom svetle očakávajte hrozno stať sa hrozienka asi o týždeň.
