Tykvy sú symbolom obdobia zberu úrody a ich krásne jesenné farby a zaujímavé tvary sú dôvodom, prečo sa tieto príbuzné tekvice často používajú pri jesennom zdobení. Tekvicu nájdete v obchodoch s potravinami a v potravinách, ale vlastné tekvice si môžete vypestovať aj doma.
Tykvy sú symbolom obdobia zberu úrody a ich krásne jesenné farby a zaujímavé tvary sú dôvodom, prečo sa tieto príbuzné tekvice často používajú pri jesennom zdobení. Tekvicu nájdete v obchodoch s potravinami a v potravinách, ale vlastné tekvice si môžete vypestovať aj doma.
Tekvica sa líši od uhorky alebo tekvice tým, že je užitočná namiesto jedlej. Tekvicu pestuje po tisíce rokov mnoho kultúr na celom svete vrátane pôvodných Američanov kvôli ich užitočnosti ako riadu, skladovacích nádob a ozdôb. Tykvy spadajú do troch všeobecných kategórií: okrasné, úžitkové a hubovité.
Tekvicom dozrievajú 100 až 180 dní. Rastú najlepšie v dobre priepustnej pôde s množstvom organických látok. Páči sa mi to
squash, môžete vysadiť tekvice do kopcov a rastliny ich možno budú potrebovať pomoc s opelením.Tykve sú pripravené na zber, keď ich stonky zhnednú, a to bude spravidla pred prvým zimným mrazom. Vystrihnite tekvicu z rastliny s pripevneným stonkom pár centimetrov.
Vytvrdzovanie tekvice je dvojstupňový proces, ktorý môže trvať 1 až 6 mesiacov v závislosti od druhu a veľkosti tekvice. Povrchové sušenie je prvým krokom a trvá asi jeden týždeň. Počas tejto doby koža tvrdne a upravuje sa vonkajšia farba tekvice. Na vytvrdnutie umiestnite čisté a suché tekvice na tmavé, dobre vetrané miesto. Tekvice poukladajte v jednej vrstve na lamelový podnos, ktorý umožní cirkuláciu vzduchu. Denne kontrolujte tekvicu a vyhoďte plesnivé alebo mäkké škvrny.
Vnútorné sušenie je druhým krokom vytvrdzovania a trvá minimálne štyri týždne. Tykvy uchovávajte v plytkých nádobách na tmavom, teplom, dobre vetranom mieste. Ak sa na vonkajšej koži objaví nejaká pleseň, tekvice sa dajú otrieť a nechať ďalej sušiť. Všetky tekvice, ktoré sa rozpadnú, scvrknú sa alebo sa zdeformujú, by mali byť zlikvidované. Ovocie pravidelne obracajte, aby ste zabránili scvrkávaniu a podporovali rovnomerné vytvrdzovanie.
Raz tekvice sú vytvrdené, ktoré je možné ozdobiť farbou, voskom alebo lakom a použiť ako ozdobné jesenné akcenty.
