Okrem toho, že sa dostaneme na toľko potrebné slnko a oddýchneme si jarné prázdniny, cestovanie do nových, teplých miest, otvára aj nový svet miestnych jedál, ktoré môžete vyskúšať.
Vyskúšanie miestnych sezónnych jedál môže obohatiť váš zážitok a poskytnúť autentickejšiu chuť miesta, kam cestujete.
Niektoré z týchto výrobných predmetov nájdete v obchodoch s potravinami kdekoľvek, zatiaľ čo iné je ťažké zohnať. Tak či onak, sú nepochybne chutnejšie, keď cestujete vy (a nie ovocie). Tu je niekoľko fantastických produktov, ktoré sú momentálne v sezóne v niektorých obľúbených destináciách na jarné prázdniny. Aj keď nezostanete na mieste, vaše jedlo stále môže.
Karibik
Tropické ovocie, ako sú banány, guava a mučenka, možno často nájsť na trhoch po celom svete, ale rastie v teplom a (neprekvapivo) tropickom podnebí. Ak máte to šťastie, že cestujete na jarné prázdniny na jeden z týchto úchvatných ostrovov, využite výhody miestnych tropických plodín, ktoré ostrov ponúka. Viac ako 95 percent banánov predávaných v USA sú banány Cavendish. Existuje však niekoľko ďalších pozoruhodne odlišných odrôd banánov, ktoré sa pestujú na mnohých karibských ostrovoch. Pozrite sa na plantejny, ktoré sú väčšie, škrobnatejšie a menej sladké ako banány dostupné v USA. Plátky sú najlepšie varené a bežne vyprážané a podávané ako príloha.
Florida
Citrusová sezóna na Floride trvá od novembra do mája a dokonale sa zhoduje, ak máte plány na jarné prázdniny na Floride. Kým tam budete, urobte si čas na návštevu miestnych citrusových hájov alebo farmárskych trhov. Grapefruit, pomaranče a mandarínky sú báječne sladké a nemôžu byť čerstvejšie, ako keď ich kupujete priamo z hája.
Mexiko
Cancun a Cabo San Lucas sú dve z najobľúbenejších destinácií na jarné prázdniny. Okrem nádherných pláží a divokého nočného života ponúka Mexiko aj množstvo chutného ovocia, ktoré je pôvodom z tejto krajiny. Avokádo, ktoré je obľúbené pre svoju krémovú textúru, bohatú chuť a množstvo zdravotných výhod, pochádza z centrálneho Mexika.
Havaj
Na rozdiel od toho, čo sa môže zdať logické, väčšina tropického ovocia nepochádza z Havaja. Aj keď niektoré boli nedávno predstavené a teraz sa na ostrove pestujú, Havaj v súčasnosti dováža väčšinu svojho tropického ovocia. Ak máte záujem vyskúšať miestnu rastlinu, ktorá je základom havajskej stravy už tisíce rokov, vyskúšajte koreň taro. Aj dnes je veľká časť havajskej kultúry založená na produkcii taro. Poi, obľúbené jedlo zo šťouchaného tara, nájdete na väčšine havajských ostrovov.
Južná Kalifornia
Teplé, mierne podnebie San Diega z neho robí obľúbenú domácu destináciu na jarné prázdniny. Klíma tiež poskytuje pohostinné miesto na pestovanie ovocia. V Kalifornii sa produkuje 98 percent všetkého ovocia kiwi dopestovaného v USA a jeho hlavná sezóna je od októbra do mája. Citrusové plody, ako sú grapefruity, pomaranče, mandarínky a tangelos, sú v sezóne v južnej Kalifornii práve teraz. Ak by ste sa chceli vydať na výlet do Kalifornie, nenechajte si ujsť príležitosť vyskúšať ich v sezóne a v miestnom ovocí.
Viac o jedle lokálne
Výhody konzumácie miestnych potravín
Tipy na varenie a jedenie lokálne
Je nákup miestnych produktov skutočne zdravší alebo len bokom?
