Milujeme prehliadanie Chrissy TeigenWebová stránka, Cravings od Chrissy Teigen, za kreatívne nové recepty. Od maslo adobo kura na harmanček pečenú mrkvu, na nápady na nové recepty sa môžeme vždy spoľahnúť na hviezdu. Napriek tomu aj Teigen uznáva, že žijeme v podivných časoch a že dokonca ani jej perfektne vypracované recepty sa niekedy nedajú urobiť bez niekoľkých náhrad tu a tam. Preto vydala a návod na substitúciu prísad na svojom webe, aby nás všetkých sprevádzala procesom varenia s obmedzenou špajzou a chladničkou.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Cravingsom (@cravingsbychrissyteigen)
"Ak som sa za posledných pár týždňov niečo naučil, je to tak, že byť kreatívny v kuchyni nie je len zábava, ale je to nevyhnutné," povedal Teigen v blogu a úplne súhlasíme. Tiež tvrdo súvisíme s jej sentimentom, že „akonáhle niečo chcem, musím. jesť. to. ” Jej návrhy substitúcie prísad umožňujú práve to urobiť.
Niektoré z jej najužitočnejších náhrad?
Pečenie
Prášok na pečenie: 1 lyžička = 1 polievková lyžica prášku do pečiva
Cmar: 1 šálka = 1 šálka čistého jogurtu alebo 1 šálka mlieka (najlepšie bez tuku) + 1 polievková lyžica octu alebo 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
Mliekareň
Kyslá smotana: Čistý jogurt
Plnotučné mlieko: 1 šálka = 1 šálka-3 polievkové lyžice odstredeného mlieka + 3 polievkové lyžice pol a pol alebo 1 šálka odstredeného / nízkotučného mlieka + 2 lyžice rozpusteného masla
Korenie
Kečup: ¼ šálky = 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty + 2 čajové lyžičky jablčného octu + 2 čajové lyžičky kryštálového cukru + 2 čajové lyžičky vody
Tahini: 2 čajové lyžičky arašidového masla + 1 lyžička sezamového oleja
Legitimne by sme na tieto náhrady korenia nikdy nepomysleli!
Môžete vidieť všetky výmeny zložiek Teigen na jej blogu. Medzitým tu sú ďalšie informácie o ako nahradiť vajíčka pri pečení, na čo použiť náhrada za mlieko, a ako pri varení nahraďte maslo.
