Zdá sa, že raz týždenne počujeme niečo nové, čo spôsobuje alebo bráni rakovina prsníka. Je ľahké zbaviť sa toho všetkého. Ale nová štúdia, ktorá naznačuje, že olivový olej môže pomôcť predchádzať prsníkom rakovina je miesto, ku ktorému sa musíme všetci postaviť a venovať mu pozornosť.
Stredomorská strava je bohatá na ryby a zeleninu a olivový olej a ukázalo sa, že ženy, ktoré ju dodržiavajú, najmä verzia, ktorá je náročná na extra panenský olivový olej, sú O 62 percent menšia pravdepodobnosť, že budú diagnostikovaní s rakovinou prsníka v porovnaní so ženami, ktoré boli jednoducho požiadané o zníženie celkového množstva tuku vo svojej strave.
Štúdia bola publikovaná v JAMA Internal Medicine. Je to dosť prelomové.
Pôvodným účelom štúdie bolo pozrieť sa na samotnú diétu. To, čo zistil, bol príjemný vedľajší účinok. Účastníci boli náhodne zaradení do jednej z troch skupín-stredomorská strava doplnená extra panenským olivovým olejom, stredomorská strava doplnená zmiešanými orieškami alebo bežná diéta s nízkym obsahom tukov. V priebehu štúdie bolo mnohým ľuďom diagnostikovaná rakovina prsníka.
Podľa LA Times:
"Medzi 4 282 ženami, ktoré sa zúčastnili štúdie, bolo 35 potvrdených prípadov invazívnej rakoviny prsníka." (Prípady duktálny karcinóm in situ, alebo rakovina prsníka v štádiu 0, sa nesledovali.) Riziko diagnostikovania invazívneho rakoviny prsníka bolo najvyššie u žien, ktorým bolo odporúčané jesť menej tuku-2,9 prípadov na každých 1 000 osoborokov. To je v porovnaní s diagnostikovanou mierou 1,8 prípadov na 1 000 osoborokov u žien, ktoré držali stredomorskú diétu s extra orechmi a 1,1 prípadov na 1 000 osoborokov u žien, ktoré držali stredomorskú diétu s prídavkom extra panenských olív olej. "
Čo to teda znamená? Pre mňa to znamená viac olivového oleja. Prečo nie? Už vieme, že olivový olej znižuje srdcové choroby. Navyše je to zdravší olej vo všeobecnosti, ktorý dodáva jedlám chuť a je celkovo úžasný.
Znamená to, že sa vzďaľujeme od „zázraku“ kokosového oleja a opäť sa pozeráme na olivový olej? Iba čas ukáže. Ale ako človek, ktorého matka zomrela na rakovinu prsníka a ktorý má s touto chorobou niekoľko ďalších príbuzných, venujem tomuto vývoju veľkú pozornosť. Väčšinou nie sú nijako zvlášť vzrušujúce. Tento sa cíti inak. Dáva to veľký zmysel.
Olivový olej, za víťazstvo. Túto zmenu môžeme urobiť všetci.
