Jedlo odpad je obrovský problém pre supermarkety. Ohromujúce množstvo potravín, ktoré sú po dátume predaja, ale sú stále vhodné na ľudskú spotrebu, sa denne vyhadzujú.
Väčšina obchodov odmieta priznať, koľko potravín vyhodí, ale nedávne údaje zverejnené spoločnosťou Tesco to odhalili spoločnosť za posledný rok vyhodila 55 400 ton potravín, z toho okolo 30 000 ton bolo perfektných jedlé.
Tento týždeň generálny riaditeľ spoločnosti Tesco Dave Lewis oznámil, že spoločnosť robí opatrenia na predchádzanie plytvaniu potravinami ešte o krok ďalej v snahe znížiť tieto čísla.
Tesco sa spojí s britskou charitatívnou organizáciou na redistribúciu potravín FareShare a írskym sociálnym podnikom FoodCloud na vyskúšanie aplikácie FareShare FoodCloud v Spojenom kráľovstve zamestnanci Tesco budú môcť aplikáciu používať na poskytnúť miestnym charitatívnym organizáciám druh a množstvo nadbytočných potravín, ktoré má obchod na konci každého z nich deň. Charitatívne organizácie, ako sú ubytovne pre bezdomovcov, ženské domy a znevýhodnené detské raňajkové kluby, si potom budú môcť vybrať, aké jedlo by chceli, a bezplatne ich nazbierať.
Viac: Položte tvár svojho otca na pizzu a urobte tak najbizarnejší darček ku Dňu otcov
Oznámenie spoločnosti Tesco prichádza len niekoľko týždňov po tom, ako Francúzsko zaujalo radikálnejší prístup k jeho plytvaniu potravinami nezákonné, aby veľké supermarkety vyhadzovali jedlé potraviny. Schéma bude pilotne testovaná v 10 obchodoch Tesco vo Veľkej Británii a už prebieha v dvoch írskych obchodoch.
Odhaduje sa, že v minulom roku používalo potravinovú banku najmenej pol milióna Britov, nie je pochýb o tom, že je to najudržateľnejší a najzodpovednejší spôsob riešenia plytvania potravinami v supermarketoch. Dúfajme, že to budú nasledovať aj ďalšie veľké obchody.
Viac na SheKnows UK
Celý svet hľadá novomanželov, aby im dal nádhernú svadobnú fotografiu
100 žien odhaľuje všetko, aby ukázalo realitu prsníkov
Aktivisti za práva zvierat nútia reťazec kaviarní, aby na prvom mieste bolo blaho jazveca
