Som typ človeka, ktorý sa pozerá na dvor a vidí záhrada postele namiesto trávnika. To mi robí zimu trochu ťažkou, a preto sa obraciam na vnútorné záhradníctvo.
Nenechajte si chladným počasím alebo obmedzeným priestorom stlačiť zelený palec. Tu je deväť jednoduchých druhov zeleniny a listovej zeleniny, ktoré môžete pestovať v interiéri po celý rok.
1. Zelený šalát
Šalát sa prekvapivo ľahko pestuje a nezaberie veľa miesta, čo z neho robí vynikajúcu voľbu pre slnečné okno. Pozrite sa na zmesi šalátu predávané ako rezané šaláty alebo odrody listového šalátu. S nimi môžete zozbierať listy a rastlina dorastie, čím získate viac šalátu na polovicu práce.
Začnite svoje semená v hrnci alebo plastové vrecko s drenážnymi otvormi. Naplňte vlhkú zeminu a posypte povrchom päť až 15 semien. Zakryte ich 1/8 palcovou zeminou a roste ich rozprašovačom, kým povrch nie je vlhký, ale nie nasiaknutý. Umiestnite ich na slnečné okno alebo pod rastúce svetlo a udržujte ich pekné a vlhké. Sadenice po vyklíčení riedte, pričom z najsilnejších vyrastie chutný čerstvý šalát.
Viac:Tipy na záhradnú záhradu
2. Mrkva
Z vnútornej záhrady nezískate obludnú mrkvu, ale s dostatočne hlbokým hrncom si môžete vychutnať čerstvú mrkvu po celý rok. Kratšie odrody mrkvy potrebujú kvetináč hlboký najmenej osem palcov a dlhšie odrody na dosiahnutie plnej veľkosti vyžadujú 12 palcov. Vyberte si navlhčenú zmes organickej zeminy a naplňte nádobu zhora až o palec. Zasaďte svoje semená do hĺbky 1/4 palca.
Uchovávajte mrkvu na slnečnom parapete a udržiavajte ju vlhkú, ale nie mokrú. Akonáhle klíčia, riedte ich tak, aby bola každá mrkva vzdialená od suseda aspoň palec. Každé dva týždne vysaďte novú dávku mrkvy, aby vám prišla po celý rok.
Viac: 7 Trendových záhradných nápadov pre hipsterského záhradníka
3. Rukola
Pikantná a lahodná rukola rýchlo klíči a ešte rýchlejšie rastie. Každá rastlina vám poskytne viacnásobnú úrodu, ak odrežete väčšie listy a malé necháte v strede. Rukola preferuje chladnejšie teploty, čo z nej robí perfektnú zeleninu na pestovanie v interiéri.
Viac: 6 vecí, ktoré by ste mali vedieť o zimnom záhradníctve
Posypte semená rukoly v nádobe rovnakým spôsobom ako šalát. Polejeme a umiestnime na slnečný parapet, slabšie semiačka podľa potreby preriedime.
4. Kale
Kedysi bola obloha a teraz superpotravina, kel je skvelá zelenina na pestovanie v interiéri. Rovnako ako rukolu môžete zbierať väčšie listy a malé nechať na neskorší zber. Zasaďte niekoľko semien do stredne veľkého kvetináča a zasypte 1/2 palcovou zeminou. Pôdu udržiavajte vlhkú a tenkú až na jednu rastlinu v kvetináči, pretože kel môže byť poriadne veľký.
Viac: Tipy pre štýlového záhradného záhradníka
5. Pórky
Cibuľa, tiež nazývaná zelená cibuľa, vám dodá cibuľovú chuť bez priestorových nárokov. Môžete ich začať pestovať zo semienka alebo si môžete vyzdvihnúť párky v obchode s potravinami alebo na farmárskom trhu. Ak majú ešte prichytené korene, zapichnite ich do pôdy, zakopte ich až k hornej časti bielej žiarovky a sledujte, ako rastú. Pravidelne zberajte vrcholy.
Viac: 10 Extrémnych záhrad, ktoré zabrali príliš veľa času
6. Mikrogreeny
Niekedy je čakanie na rast zelených šalátov únavné. Mikrogreeny sú jednou z najlepších zeleniny na pestovanie v interiéri. Rastú rýchlo, vyžadujú veľmi málo miesta a sú úplne vynikajúce. Ak chcete pestovať mikrozeleninu, jednoducho posypte jednu plodinu zmesí mesclunu alebo mikrozelených semien v plytkej, dobre odvodnenej nádobe. Semená prikryte jemným obalom pôdy, udržujte vlhké a zberajte, akonáhle vyskočia prvé „pravé listy“ rastliny.
7. Paradajky
Bol som prekvapený, ako dlho mi paradajky vydržali v interiéri, keď som doň premiestňoval črepníkovú rastlinu. Keby som pridal hnojivo, predpokladám, že by vydržal ešte dlhšie. Rajčiakom sa dobre darí v nádobách, ale majú radi slnečné svetlo, preto sa ubezpečte, že vaše paradajka dostane najlepšie miesto pri okne.
Viac: Zdobenie Diva: Kopanie najhorúcejších záhradných trendov
Dôrazne odporúčam začať svoje semená v semenách (vajíčkové kartóny tiež fungujú dobre) a presadiť ich do veľkého hrnca, keď budú mať niekoľko palcov. To im dáva pevné korene. Zmiešajte svoje paradajky s kolíkom a ponúknite ďalšiu podporu a prihnojujte každé dva týždne.
8. Zázvor
Zázvor je atraktívna rastlina, ktorá trochu pripomína bambus. Najlepším spôsobom, ako začať so zázvorom, je vyzdvihnúť si ho v obchode s prírodnými potravinami, pretože tieto zvyčajne spotrebúvajú menej chemikálií. Aj napriek tomu ho budete musieť na niekoľko hodín namočiť do vody, aby ste z rastliny odstránili všetky chemikálie inhibujúce rast.
Umiestnite koreň do širokej, plytkej nádoby a sotva ju zasypte zeminou. Udržujte ho vlhký, sadnite si a sledujte, ako rastie.
Viac: 13 úžasných záhradných byliniek, ktoré slúžia ako doplnky výživy
9. Citróny
Citróny technicky nie sú zelenina, ale hodia sa k toľkým jedlám, že sa zdalo trestné ich vynechať z tohto zoznamu. Trpasličí citrónovníky robia krásne izbové rastliny. Poskytujú tiež šťavnaté citróny v plnej veľkosti, ktoré sa skvele hodia k mäsovým a zeleninovým jedlám, nehovoriac o horúcej šálke čaju v zime.
Zatiaľ čo citróny môžete začať zo semena, väčšina nadšencov citrusov v kvetináči si kúpi trpasličí citrusový strom zo škôlky. Vypestovanie produktívneho stromu zo semena trvá dlho a profesionálne škôlky používajú proces štepenia, ktorý udržiava črepníkové citróny dostatočne malé na to, aby vo vnútri rástli.
Niekoľko tipov na záhradné práce v interiéri
Táto zelenina vyžaduje dobre priepustnú pôdu a čiastočné slnečné svetlo. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, umiestnite v zime zeleninu do blízkosti zeleniny, aby ste zvýšili výnosy svojej záhrady a vyhli sa prelievaniu.
