Zabudnite na to, čo ste počuli alebo čo ste videli v televízii, a dajte to do Portlandu. Nájdete jedno z najneuveriteľnejšie a najpodivnejších, najzábavnejších, najpríjemnejších, chrumkavých a ekologických - a jednoducho vyložene chutných - miest v celej krajine.
viac ako šišky v tomto hipsterskom meste
Zabudnite na to, čo ste počuli alebo čo ste videli v televízii, a dajte to do Portlandu. Nájdete jedno z najneuveriteľnejšie a najpodivnejších, najzábavnejších, najpríjemnejších, chrumkavých a ekologických - a jednoducho vyložene chutných - miest v celej krajine.
V tomto hipsterskom meste je viac ako šišiek a kávy, ale to neznamená, že by ste nemali popíjať každú teplú šálku javy alebo sa zahryznúť do každej čerstvo vyprážanej šišky, ktorú nájdete. Nezabudnite sa zastaviť v niektorých z ďalších úžasných reštaurácií, pivovarov a gurmánskych reštaurácií, v ktorých nájdete niektoré z najlepších. jedlo niekedy budeš mať.
Káva a pečivo
Seattle nie je jediným severozápadným pacifickým mestom, ktoré dokáže uvariť dobrú šálku joe. Portland je v skutočnosti domovom jednej z najlepších kaviarní v krajine, Stumptown. V oblasti Portlandu majú päť miest, ale revolúciu začalo umiestnenie Divízie. Káva je taká neuveriteľná; nebudete ho musieť zablatiť ozdobnými penami, penou alebo krémami. V Portlande tiež nemôžete raňajkovať bez zastávky Voodoo šišky. Interiér vám pripomína spálňu dospievajúceho chlapca s pestrofarebnými plagátmi a neónovými nápismi. Objednajte si ikonickú javorovú slaninu (alebo šesť z nich) - stoja za to.
Gurmánsky obed na cestách
Väčšina miest má nákladné autá s jedlom, ale Portland má vozíky s jedlom, ktoré sú posadené na parkoviskách nazývaných vozíky. Multnomah County má viac ako 475 vozíkov s potravinami a toto číslo každým dňom rastie. Ak ste v 5. a Oak okrese, zastavte sa na Tábor. Tento cigánsky kamión má najlepšie české jedlo v meste, ako napríklad vyprážané baklažánové sendviče. Získajte bezkonkurenčné ryby a hranolky z Vyprážaný Škót v juhozápadnej oblasti pod (blízko 9. a Adler). Ak si chcete dať grub s grubom, zamierte na Mississippi Marketplace, kde si môžete priniesť jedlo z košíka do miestnej nemeckej krčmy a vychutnať si mrazivú pintu so svojim grubom. Kórejské tacos na KOi Fusion sú božské. Na ľahký vegánsky obed si dajte tofu tacos v jednom z najstarších vozíkov v meste, Božská kaviareň v pod. Dobré jedlo tu.
Čerstvá večera na farme a víno
Ak je vašou mantrou stolovanie z farmy na stôl, Portland bude vašim náboženským chrámom. Pravdepodobne jedna z najlepších reštaurácií v Oregone je Paley's Place, ktorý sa nachádza na severozápadnej 21. ulici. Táto reštaurácia ponúka úžasné miestne udržateľné cestovné už 18 rokov a dokonca má aj kuchársku knihu s podrobnosťami o svojich najobľúbenejších jedlách. Ich ponuka je sezónna, s pokrmami ako ravioli z pečených kačacích pŕs a bravčovej hlavy a nôh. Objednajte si na tanier s údeninami a vyskúšajte hovädzí jazyk s chrenom. Večeru spárujte s jedným z ich mnohých vín, ktoré sa nachádzajú len niekoľko kilometrov odtiaľto v údolí Wilamette.
Ďalšie gurmánske, päťhviezdičkové a úžasne nenáročné miesto na večeru je Beast PDX. Otvorené iba od stredy do soboty na dve miesta na sedenie (jedno o 18:00 a jedno o 8:45) a jedno sedenie o 19:00. v nedeľu si musíte návštevu objednať vopred. Ale jedlo stojí za to, verte nám. Menu sa mení každý týždeň a ponúka iba to, čo je v sezóne. Objednajte si šesťchodové degustačné menu, ku každému jedlu dostanete malý výber vína. Rovnako ako Paley's, vždy začnite s ich ručne vyberaným a vyliečeným údeným menu a ak ho majú, s bravčovým mäsom. Je chrumkavý a absolútne sa topí v ústach.
Pivo po večeri
Portland je domovom viac piva ako hipsterov, a to je o čom. Ak chcete ochutnať mnoho miestnych ručne vyrobených pív, zastavte sa Henryho Tavern v Perlovej štvrti. Henry's má čapovaných viac ako 100 pív, o väčšine z nich ste pravdepodobne nikdy nepočuli. Spárujte pivo podľa vlastného výberu s ich hranolkami Gorgonzola. Ak chcete ochutnať pravý Portland, chyťte growlera a pite tvár Liehovar Rogue a verejný dom. Ich Dead Guy Ale je jedným z najobľúbenejších v ponuke kvôli svojej chmeľovej, ale jemnej chuti (a úžasnému názvu). Ich ponuka krčmy je úžasná, s tradičnými jedlami, ako sú byvolie chipsy a spin dip. Sme však skalnými fanúšikmi taniera fermentora, ktorý má nepoctivý krémový modrý syr, ktorý zmení váš život.
Viac sprievodcov jedlom
Sprievodca milovníkmi jedla a vína do severného Francúzska
Sprievodca milovníkmi jedla do Clevelandu
Parížanský sprievodca po návšteve Paríža
