Čerstvá cukrová vata je zábavná pochúťka, ktorú bežne nájdete len v zábavných parkoch a na karnevaloch. Ak túžite po ľahkej a nadýchanej sladkosti cukrovej vaty, môžete si ich vyrobiť sami doma - nie je potrebný žiadny maškarný stroj!
Čo budete potrebovať:
- cukor
- kukuričný sirup
- čerešňový extrakt
- potravinárske farbivo
- sprej na pečenie
- odmerky
- veľký hrniec
- bambusové špajle
- cukríkový teplomer
- metla
- strihač káblov
Čo budete robiť:
1
Krok jedna
Vezmite lacnú šľahaciu metlu a nožmi na nite odstrihnite každú slučku šľahača a potom narovnajte prsty.
2
Krok dva
Vo veľkom hrnci zmiešajte 2 šálky cukru, 1/2 šálky vody, 1/2 šálky kukuričného sirupu a 1 čajovú lyžičku čerešňového extraktu.
3
Krok tri
Suroviny rozšľaháme, do hrnca pridáme cukríkový teplomer a zmes rozpustíme na silnom ohni.
4
Krok štyri
Kým sa cukrík zahrieva, pripravte si bambusové špajle. Pod ťažkú knihu položte dve bambusové špajle (na ochranu knihy môžete knihu prikryť plastovým vreckom). Ak by ste chceli chrániť svoje podlahy pred kvapkami cukru, odložte si noviny alebo plast.
5
Krok päť
Pozorne sledujte, ako cukrová zmes vrie. Zahrejte ho na 300 stupňov F, potom ho vyberte z tepla, aby mierne zhustol. Varovanie: Cukrovinová zmes je extrémne horúca a pri kontakte s ňou vás popáli. Deti by sa nemali približovať k horúcim cukríkom.
6
Krok šesť
Vezmite malé množstvo potravinárskych farbív a primiešajte ich k cukríkom.
7
Krok sedem
Akonáhle cukrová zmes mierne zhustne, ponorte do nej metličku. Metličkou švihnite sem a tam nad bambusovými špajľami, aby „šnúrky“ cukríkov padajúce z metličky pristáli na špajdlách.
8
Krok osem
Vyberte cukrovú vatu zo špajlí a voľne ju zložte do „hniezda“ z cukrovej vaty. Ak by ste chceli svoju cukrovú vatu na tyčinke, môžete pridať veľkú nanukovú palicu, aby sa vytvorila rúčka.
Viac jedlých remeselných nápadov
Jedlé umenie: špáradlo a ovocné sochy
Ako vyrábať jedlé remeslá
5 potravinárskych remesiel pre deti
