Ak ste sa kvôli vajíčkam vyhýbali vyprážanej ryži v čínskom štýle, vyskúšajte toto Vegetárian recept na ryžu. Získate nielen vegánske jedlo s nízkym obsahom tuku, ale aj plné chuti a farby. Nabudúce, keď budete mať chuť na čínske jedlo, ochutnajte túto vegetariánsky vyprážanú hnedú ryžu.
Ak ste sa kvôli vajíčkam vyhýbali vyprážanej ryži v čínskom štýle, vyskúšajte tento recept na vegánsku ryžu. Získate nielen vegánske jedlo s nízkym obsahom tuku, ale aj plné chuti a farby. Nabudúce, keď budete mať chuť na čínske jedlo, ochutnajte túto vegetariánsky vyprážanú hnedú ryžu.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Čínska vyprážaná ryža
Zloženie:
-
t
- 1 lyžica repkového oleja
- 1 (8-unca) balíček hrášku s čerstvým cukrom
- 1/2 šálky mrkvy nakrájanej na zápalky
- 1/4 šálky jemne nakrájanej červenej papriky
- 4 zelené cibule, nakrájané na plátky (zelené a biele časti)
- 2 lyžice strúhaného čerstvého zázvoru
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 až 3 šálky varenej hnedej ryže
- 3 lyžice sójovej omáčky
- 2 čajové lyžičky opekaného sezamového oleja
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Vo woku alebo veľkej panvici rozpálime olej na stredne vysokej teplote.
- Pridajte hrášok, mrkvu a papriku a varte za častého miešania 3 minúty alebo dovtedy, kým mrkva nezmäkne.
- Pridajte zelenú cibuľu, zázvor a cesnak a za častého miešania varte 1 až 2 minúty.
- Pridajte ryžu a miešajte, kým sa ryža nezohreje.
- Vmiešajte sójovú omáčku a sezamový olej. Podávame horúce.
t
t
t
t
Zdravší vegánske recepty!
