Zoberte nejaké neznáme prísady
Keď sú položky vo vašom nákupnom košíku rovnaké týždeň čo týždeň, môže byť ťažké nájsť nové spôsoby ich použitia. Nenavrhujeme, aby ste vynechali svoje obľúbené položky, ale môže byť užitočné pridať do zmesi niekoľko nových jedál. Ak vždy kupujete špenát, vyskúšajte švajčiarsky mangold alebo kel. Namiesto bežných bielych zemiakov si dajte pár sladkých zemiakov. Tento týždeň namiesto kuracieho mäsa vyskúšajte nový druh rýb. Vymeňte ryžu za ďalšie zrno, ako je quinoa. Ide o to, preskúmať prísady, ktoré zvyčajne nepoužívate. Priveďte ich domov a nájdite spôsoby, ako ich začleniť do ďalšej večere.
Zorganizujte obľúbenú výmenu receptov
Pošlite e -mail rôznym priateľom a rodinným príslušníkom, ktorých baví varenie, a opýtajte sa ich, či by sa chceli zúčastniť výmeny receptov. Každý, kto sa chce zúčastniť, by mal odoslať svoju e-mailovú adresu v správe „odpovedať všetkým“ a potom môžu všetci zúčastnení odoslať odkazy na svoje recepty. Môžete tak získať predstavu o tom, čo ostatní ľudia pravidelne varia, a využiť príležitosť vyskúšať niektoré nové jedlá, ktoré už majú známku schválenia od známych.
Požiadajte o nápady svoju rodinu
Byť hlavným kuchárom a nakupujúcim pre vašu rodinu môže byť niekedy frustrujúce a je bežné dostať sa do bodu, keď už neviete, čo robiť. Preneste časť zodpovednosti za nápady na menu na svojho manžela/manželku a/alebo deti. Požiadajte ich, aby pripravili zoznam jedál, ktoré by chceli mať, a poskytli recepty na akékoľvek jedlo, ktoré si vybrali. Niekedy stačí pár nových návrhov, aby sa vám varenie mojo vrátilo a zbavilo sa akejkoľvek nudy, ktorú ste v kuchyni pociťovali.
Inšpirujte sa online
Medzi online časopismi o jedle, blogmi o jedle a inými webovými stránkami, ktoré ponúkajú fotky lahodne vyzerajúceho jedla hodné slzy, nie je na internete nedostatok inšpirácie na recepty. Odporúčame začať s Foodgawker a TasteSpotting, dve stránky, ktoré zhromažďujú obsah blogu o jedle a predvádzajú stránky po stranách s fotografiami jedla, ktoré stojí za to navštíviť. Kliknutím na obrázok sa dostanete na stránku, z ktorej recept pochádza, takže sa môžete ľahko pustiť do varenia.
Vaša e -mailová adresa nebude zverejnená. Povinné polia sú označené *
