Rozdiely medzi pohlaviami siahajú oveľa hlbšie ako to, ako žena alebo muž perú prádlo, stretávajú sa s priateľmi alebo si vyberajú film. Idú tak hlboko ako vitamíny, ktoré pôsobia v ich telách, aby udržali tkanivá zdravé a silné.
Všetky telá potrebujú správnu kombináciu 13 základných vitamínov, ale niektoré sú dôležitejšie ako ostatné, pokiaľ ide o pohlavie. Dietológ a autor Eat Your Way to Sexy Elizabeth Somer má tipy na to, aké vitamíny najviac potrebujeme a prečo.
SheKnows: Aké vitamíny ženy potrebujú, ktoré nie sú pre mužov také dôležité?
Elizabeth Somer: Všetky vitamíny sú nevyhnutné, čo znamená, že si ich naše telo nevie vyrobiť, a preto ich musíme prijímať v potrave. To znamená, že niektoré vitamíny sú pre ženy obzvlášť dôležité - napríklad kyselina listová, vitamín B nevyhnutný na prevenciu vrodených chýb, ako je spina bifida. Ženy potrebujú najmenej 400 mcg denne, ale často ich nemajú dostatok. Kým bude tehotenský test pozitívny a začnú premýšľať o doplnku, môže byť už neskoro. Pretože jedno z dvoch tehotenstiev je neplánovaných, podľa March of Dimes je nevyhnutné, aby všetky ženy, ktoré sú sexuálne aktívne, užili multi, ktorý obsahuje kyselinu listovú.
Koľko pečene zjete?
SheKnows: Je ťažké získať kyselinu listovú z potravinových zdrojov?
Elizabeth Somer: Folát v potravinách nie je tak dobre absorbovaný ako kyselina listová doplnky. Hlavným potravinovým zdrojom folátu je tiež tmavozelená listová zelenina, strukoviny a pečeň. Pretože väčšina žien nedostane najmenej dve porcie tmavej zelene denne, málokedy konzumuje strukoviny a takmer nikdy neje pečeň, je bežné, že mnoho žien má nedostatok tohto vitamínu.
SheKnows: Na druhej strane, aké vitamíny muži potrebujú, ktoré ženy tak nezaujímajú?
Elizabeth Somer: Farebnému ovociu a zelenine chýba takmer každý, ale mužom sa darí horšie ako ženám, čo znamená, že v ich strave je často málo vitamínov C, E, A a K.
Kompletná diéta a doplnky pre najlepšie zdravie vášho tela
SheKnows: Sú doplnky stravy nevyhnutné pre ženy?
Elizabeth Somer: Každý, kto má svoju váhu výživa prihlasovacie údaje vám povedia, aby ste sa najskôr vybrali na jedlo. Realita je však taká, že 99 zo 100 Američanov nespĺňa ani minimálne štandardy vyváženej stravy, tvrdia údaje FDA, nieto ešte optimálne. Každý by mal prospech z stredne dávkových multivitamínových a minerálnych doplnkov, ktoré by zaplnili medzery v dňoch, keď nejete dokonale. Vitamín D je potrebný v dodatočných množstvách, ktoré sa často neprijímajú z diéty, a navyše v mnohých ďalších. Potom môžu niektorí ľudia v určitom veku ťažiť z dodatočných množstiev určitých vitamínov. Ľudia napríklad neabsorbujú vitamín B12 tak, ako starnú, alebo ak užívajú lieky blokujúce kyseliny, takže pre tieto osoby môže byť tento vitamín potrebný v mimoriadnych množstvách.
SheKnows: Prečo všetka tlač o D, slnečnom vitamíne, pre zdravie, náladu a energiu?
Elizabeth Somer: Vitamín E bol pred niekoľkými rokmi v celom výskume a tlači kvôli svojim antioxidačným schopnostiam, teraz sa vitamín D dostáva do centra pozornosti. Je to preto, že sme si roky mysleli, že vitamín D je dôležitý iba pre vývoj a údržbu kostí. Akonáhle vedci zistili, že každá bunka v tele má receptorové miesta pre vitamín D, vyšlo najavo, že tento vitamín je oveľa dôležitejší. Nepočul som o „energii“, ale akumuluje sa výskum, ktorý ukazuje súvislosti s vitamínom D, náladou, sezónnou afektívnou poruchou, roztrúsenou sklerózou, niektorými druhmi rakoviny a svalovou silou.
Jedzte nespracované potraviny 75 percent času
SheKnows: Je naša rastúca konzumácia spracovaných potravín jedným z problémov v boji za správnu výživu nášho tela?
Elizabeth Somer: Áno! Naše telá sa vyvíjali milióny rokov tak, aby jedli skutočné jedlo, ktoré bolo možné loviť alebo zbierať. Tieto potraviny sú bohaté na vitamíny, minerály, fytonutrienty, vlákninu, bielkoviny a ďalšie nevyhnutné živiny. Matku prírodu človek nikdy nepolepšil. Čím je potravina spracovanejšia, tým nižší je obsah vitamínov, minerálov, fytonutrientov a vlákniny a tým viac kalórií, tuku, cukru a/alebo soli. Oprava? Jedzte „skutočné“ nespracované potraviny najmenej 75 percent času... a dopĺňajte zodpovedne.
Sledujte: Superfood večera
Dnes na Denné jedlo, šéfkuchár v reštaurácii Province vo Westin Phoenix Downtown, Rita French, vám ukáže, ako sa robí výdatná španielska chorizo, zemiaková a kapustová polievka.
Ďalšie tipy na výživu žien
Doprajte si dennú dávku vitamínu C.
Najlepšie vitamíny a minerály, ktoré ženy potrebujú
Najlepšie potraviny pre zdravie žien
