Milujem pečené broskyne, najmä keď sú ich lahodne skaramelizované mäso zaliate sladkou borovicovou omáčkou. Ak nemáte poruke broskyne, vymeňte ich za nektárinky alebo veľké slivky.
Milujem pečené broskyne, najmä keď sú ich lahodne skaramelizované mäso zaliate sladkou borovicovou omáčkou. Ak nemáte poruke broskyne, vymeňte ich za nektárinky alebo veľké slivky.
Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu
Pečené broskyne s omáčkou z píniových orieškov
Slúži 6
Zloženie:
-
t
- 1/4 šálky vegánskeho masla
- Šťava z 1 citrónu
- 1/4 šálky javorového sirupu, rozdelené
- 6 broskýň, rozpolených, vykôstkovaných
- 1 šálka píniových orieškov
- Štipka soli
- Jablková šťava pre konzistenciu
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
- V malej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte maslo, citrónovú šťavu a 1 lyžicu javorového sirupu. V mikrovlnnej rúre 30 až 60 sekúnd alebo dovtedy, kým sa maslo nerozpustí. Dobre premiešajte.
- Do zapekacej misy poukladajte broskyne reznou stranou hore. Potrieme maslovou zmesou.
- Pražíme 10 až 15 minút alebo dovtedy, kým broskyne nezhnednú.
- Medzitým v kuchynskom robote zmiešajte píniové oriešky, javorový sirup a soľ. Spracujte tak, aby vznikla hustá pasta. Pridajte jablkovú šťavu 2 lyžice naraz, kým nezískate omáčku s kvapkajúcou konzistenciou.
- Broskyne podávame teplé, zaliate píniovou omáčkou.
t
t
t
t
t
Viac delikátnosti recepty na vegánsky dezert!
