Iste, viete, ako čítať výživový štítok, aby ste zistili, koľko kalórií a kalórií z tuku je vo vašich obľúbených produktoch. Na tomto štítku je však oveľa viac informácií. Tu je to, čo to všetko znamená pre vás a pre vaše deti.
|
Všetky živiny majú percento dennej hodnoty uvedené vpravo na štítku. Tieto percentá sú však založené na diéte pre dospelých s 2 000 kalóriami-takže vaše dieťa môže potrebovať viac alebo menej v závislosti od veku a úrovne aktivity. Pri čítaní ingrediencií si všimnite, že zložky sú zoradené v poradí od najväčšieho po najmenší.
Sacharidy
Bez ohľadu na vek vaše deti potrebujú približne rovnaké množstvo sacharidov ako vy (45 až 65 percent). Sacharidy sú v skutočnosti hlavným zdrojom energie vášho tela. Vyhnite sa prílišnému množstvu spracovaných potravín a rafinovaných obilnín. Hľadaj skôr položky ako chlieb, ktorý obsahuje ako zásadnú zložku celozrnné produkty (nie „bielenú múku“), ako aj hnedú ryžu. Dobrým zdrojom je aj zelenina (brokolica, mrkva, tekvica atď.) A strukoviny. Vlákno ide spravidla ruka v ruke so sacharidmi. Zaistite, aby vaše deti prijímali 100 percent denného odporúčaného príjmu vlákniny.
Bielkoviny
Akonáhle sú staršie ako 4 roky, potreby bielkovín vašich detí sú približne rovnaké ako tie vaše (10 až 30 percent). Aj keď by ste svoje dieťa nemali držať diétu s nízkym obsahom tukov, pokiaľ to neodporučí váš lekár, mali by ste sa snažiť prikloniť k rastlinným zdrojom bielkovín (fazuľa, strukoviny atď.), Chudému mäsu a morským plodom.
Tučný
Približne vo veku 4 rokov klesajú potreby vašich detí na diétny tuk v súlade s vašimi - 25 až 35 percent denne, v závislosti od úrovne aktivity. Vyhnite sa nasýteným a trans-tukom v prospech mono- a polynenasýtených tukov. Väčšina potravín obsahuje tuk, takže choďte ľahko. Na varenie používajte olivový alebo orieškový olej. Skutočné maslo a margarín majú veľa nasýtených tukov, preto ich používajte s mierou.
Vitamíny a minerály
Vitamíny (ako A, C a D) a minerály (ako železo a vápnik) sú na etikete potraviny uvedené ako percentá. Denný príjem vašich detí by sa mal rovnať 100 percentám z nich. Ovocie a zelenina sú vo všeobecnosti skvelým zdrojom vitamínov A, C a D. Železo nájdete v mäse, fazuli a niektorých obohatených zrnách. Vápnik má spravidla vysoký obsah mlieka, jogurtov a iných mliečnych výrobkov.
Získavanie ďalších informácií
Špecifické potreby vášho dieťaťa sa líšia podľa veku, pohlavia a úrovne aktivity. Podrobnejšie informácie o potrebách vášho dieťaťa nájdete na webovej stránke kliniky Mayo.
Viac nápadov na jedlo zo školy
Najlepšie občerstvenie po škole pre zaneprázdnené rodiny
Spôsoby, ako udržať deti dlhšie sýte
5 tipov, ako prinútiť deti, aby varili v kuchyni
